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宅生活美食记录——美味香香荷叶饼
(2020-03-25 15:59:31)
标签：
美食荷叶饼宅生活主食 |
分类： 主食之－－米、面 |
原料：面粉500克、酵母5克、牛奶260克
做法：
1.所有原料和成一个光滑的面团，放容器中盖盖醒发至2倍大；
2.取出揉匀，分成小剂子，擀成圆形面片；
3.面片上涂一层薄油（或洒一层干面粉），对折；
4.上面用干净的新梳子压出花纹；
5.用手整出荷叶边形状；
6.笼屉上垫笼布（或刷一层薄油）防沾，将荷叶饼放入，放置十几分钟后，开中火，12分钟即可。
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