加载中…
个人资料
微博
  • 博客等级：
  • 博客积分：
  • 博客访问：
  • 关注人气：
  • 获赠金笔：0支
  • 赠出金笔：0支
  • 荣誉徽章：
正文 字体大小：大 中 小

#趣味美食家#鲜上加鲜——鱼子酱鳕鱼海鲜粥

(2017-10-24 09:05:18)
标签：

美食

鱼子酱

鳕鱼

海鲜

粥品

 分类： 主食之－－米、面
#趣味美食家#鲜上加鲜——鱼子酱鳕鱼海鲜粥
#趣味美食家#鲜上加鲜——鱼子酱鳕鱼海鲜粥 #趣味美食家#鲜上加鲜——鱼子酱鳕鱼海鲜粥 #趣味美食家#鲜上加鲜——鱼子酱鳕鱼海鲜粥 
#趣味美食家#鲜上加鲜——鱼子酱鳕鱼海鲜粥

#趣味美食家#鲜上加鲜——鱼子酱鳕鱼海鲜粥

       首先，感谢新浪美食、美国驻沈阳总领事馆农业贸易处、阿拉斯加水产协会提供的优质阿拉斯加黑鳕鱼和鱼子酱。 
       前些天，用黑鳕鱼已经做了清蒸桂花鱼和烤鱼，新鲜美妙的口感还在回味中，上周末又收到快递送来的鱼子酱，拿到手中感觉箱子比想像的要沉，迫不急待打开包装，太让人兴奋了：除了鱼子酱，还有四包阿拉斯加黑鳕鱼，真是太感谢了！拿到东西时已经是晚上，直接拿出部分黑鳕鱼和鱼子酱放在冷藏室，第二天早餐就将二者结合，做了这个鱼子酱鳕鱼海鲜粥。
        鱼子酱含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素和皮肤所需的微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸和重组基本脂肪酸，另外，还含有淋巴糅和维生素B3酸，有非常显著的保健作用。而鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒、氨基酸、不饱和脂肪酸、钙、磷、铁、B族维生素等营养元素，对心血管、高血压、心肌梗死等心血管疾病及糖尿病有预防和治疗作用，加上它易于消化吸收，是老少皆宜的食品。

拿到东西时，已经是晚上了，虽然拍照效果有点差，但还是先拍为快，食材的保鲜工作做的很好，冰袋下面的鱼子酱和鳕鱼都特别新鲜！
#趣味美食家#鲜上加鲜——鱼子酱鳕鱼海鲜粥

#趣味美食家#鲜上加鲜——鱼子酱鳕鱼海鲜粥

#趣味美食家#鲜上加鲜——鱼子酱鳕鱼海鲜粥

#趣味美食家#鲜上加鲜——鱼子酱鳕鱼海鲜粥

#趣味美食家#鲜上加鲜——鱼子酱鳕鱼海鲜粥

原料：大米、鱼子酱、鳕鱼、料酒、小葱、迷迭香、盐、橄榄油
做法：
1.大米洗净，放入电压力锅中，选“白粥”模式；
2.鳕鱼加少许料酒、葱、迷迭香、盐，腌制20分钟；
3.平底锅中放入少许橄榄油，将腌好的鱼煎熟，剔除鱼刺，分成小块备用；
4.将小葱切碎，备用；
5.白粥中加少许盐，搅匀，盛入小碗；
6.趁热洒上小葱，摆上鱼块，根据自己口味放上鱼子酱即可（鱼子酱有咸味，我粥里的盐失手放多了，所以鱼子酱加的比较少）。
#趣味美食家#鲜上加鲜——鱼子酱鳕鱼海鲜粥#趣味美食家#鲜上加鲜——鱼子酱鳕鱼海鲜粥

#趣味美食家#鲜上加鲜——鱼子酱鳕鱼海鲜粥

#趣味美食家#鲜上加鲜——鱼子酱鳕鱼海鲜粥

#趣味美食家#鲜上加鲜——鱼子酱鳕鱼海鲜粥

#趣味美食家#鲜上加鲜——鱼子酱鳕鱼海鲜粥

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
#趣味美食家#系列博文：
#趣味美食家# <wbr><wbr>简单的食材，美妙的味道——花椒盐焗碧根果 #趣味美食家# <wbr><wbr>简单的食材，美妙的味道——花椒盐焗碧根果 #趣味美食家# <wbr><wbr>简单的食材，美妙的味道——花椒盐焗碧根果
         香柠桂花黑鳕鱼                    迷迭香烤鳕鱼                     碧根果小烧饼
#趣味美食家# <wbr><wbr>简单的食材，美妙的味道——花椒盐焗碧根果 #趣味美食家#鲜上加鲜——鱼子酱鳕鱼海鲜粥 
         花椒盐焗碧根果                 鱼子酱鳕鱼海鲜粥

喜欢

0

阅读┊ 收藏 ┊ 喜欢▼ ┊打印┊举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板　欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

Copyright © 1996 - 2022 SINA Corporation, All Rights Reserved

新浪公司 版权所有