“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”，每每想起唐代诗人杜甫的这两名诗，都会让我联想到许多用韭菜做的美食。韭菜虽说一年四季都有，但口感却大不相同，春香、夏辣、秋苦、冬甜，春韭可谓最鲜嫩可口了，有“春菜第一美食”之美誉。
    在美好的春光里，不妨多做几次饺子吧！
    过程和以前做的饺子都一样，调馅、和面、分剂、擀皮，只是包成了孩子最喜欢的波波饺，很是鲜香美味！过程就不写了，看图吧！

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