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木瓜酸奶冻

(2013-08-07 12:20:34)
标签:

美食

清凉

甜品

酸奶

木瓜冻

分类: 汤粥、甜食、饮品

 

木瓜酸奶冻

木瓜酸奶冻

 

    昨天看新闻联播后的天气预报,全国有1/6的版图都在37度以上,更有浙江等地气温高至42度左右。

    烈日炎炎的天气,看着外面火红的太阳,肯定门都不想出,不妨宅在家里,用现成的材料做个夏季消暑的甜品吧。
  木瓜是一种营养丰富,滋润养颜的水果,素有“百益果王”之称,酸奶也是自己做的,热量低,吃起来没有负担。做好后,即可以做为零食甜点,也可以做为餐前冷菜或餐后甜品,都非常受欢迎。

 

原料:木瓜1个、自制酸奶200克、蜂蜜30克、鱼胶粉10克
做法:           
1.木瓜洗净,从1/4处切下,用长把勺子将木瓜里的籽取出,备用;
2.鱼胶粉用少许凉开水,隔热水融化; 
3.取自制酸奶适量放入碗中;
4.加入适量蜂蜜;
5.搅拌均匀;
6.倒入去过籽的木瓜中,用保鲜膜包上,入冰箱冷藏至凝固(3个小时以上);
7.取出,切块即可。


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