花边水晶蒸饺(2)

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美食水晶花边蒸饺 |
分类: 主食之--米、面 |
原料:澄粉100克、糯米粉50克、玉米油5克、白砂糖5克、开水适量、虾仁肉馅适量
做法:
1.澄粉、糯米粉、白砂糖倒容器中,冲入适量开水烫面;
2.待不烫手时,加玉米油揉成光滑的面团;
3.将面团搓长条,切小剂子,压扁,包入馅料;
4.将饺子包好,再用手搓出花边;
5.放入垫了胡萝卜片的笼屉中,蒸6-8分钟即可。
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