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露台上的紫藤花 * 紫萝饼

(2013-04-04 22:30:45)
标签:

美食

紫藤花饼

主食

分类: 花草虫鱼、种植

          露台上的紫藤花 <wbr>* <wbr>紫萝饼

露台上的紫藤花 <wbr>* <wbr>紫萝饼

露台上的紫藤花 <wbr>* <wbr>紫萝饼

   紫藤我特别喜欢的一个植物,自从几年前在露台上的花架旁种了一株后,家中就又多了一个绿叶缠绕、生机盎然的花廊

紫藤除了具有观赏价值外,紫藤还有药用价值和食用价值,我国自古就有食用紫藤花的风俗,今天,我就用紫藤花儿做一个紫萝饼吧。

 

在上紫萝饼之前,还是先让露台花架旁的紫藤花儿露露脸哈。

露台上的紫藤花 <wbr>* <wbr>紫萝饼

露台上的紫藤花 <wbr>* <wbr>紫萝饼

 

原料:面粉300克、玉米油100克、白糖20克、蜂蜜20克、水、紫藤花适量

做法:

1.将紫藤花捋下,洗净,加入蜂蜜和白糖腌制一会儿;

2.200克面粉50克玉米油加适量水和成水油面,饧30分钟;

3.100克面粉50克玉米油和成油酥面;

4.水油面擀大片,油酥面放中间,然后把水油面分别从两边折起来;

5.再次擀成大片,一折三后再次擀开;

6.从上向下卷起,切成小剂子,两边切口向中间收拢;

7.压扁,擀成圆片,包入紫藤花馅,收口,压成小饼;

8.将包好的饼放入电饼铛,烙至两面金黄即可(烙的过程蜂蜜从中渗出,饼颜色像用油烙似的,很漂亮)。

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    露台上的紫藤花 <wbr>* <wbr>紫萝饼

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     露台上的紫藤花 <wbr>* <wbr>紫萝饼

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