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苜蓿菜团

(2013-04-08 12:54:39)
标签:

美食

苜蓿

菜团

分类: 我家的菜菜

苜蓿菜团

 

     继续吃野菜。
        苜蓿的作用和好处上次在苜蓿麦饭中已经说了许多,这次就不啰嗦了。今天改个吃法,做菜团。

原料:苜蓿、面粉、盐、五香粉、碱面
做法:
1. 
苜蓿洗净,控干水分,切碎放入容器中;
2.加入少许
盐、碱面五香粉,用手将菜充分揉匀;
3.加入少许
面粉,继续揉搓至面粉和菜能捏成团,饧10分钟;
4. 将饧好的菜揉成小菜团,放盘子上;
5.入蒸锅大火蒸15分钟,取出,用自己喜欢的料汁蘸食
即可。 

 

苜蓿菜团苜蓿菜团

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苜蓿菜团

苜蓿菜团

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