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金瓜蒸蛋

(2012-09-13 15:06:45)
标签:

美食

金瓜

蒸蛋

早餐

菜菜

分类: 我家的菜菜

金瓜蒸蛋


  最近,围绕钓鱼岛问题中日两国纷争不断,中午在餐厅吃饭时,单位同事们谈论的也离不开这个话题。不满、担心、气愤.......但作为个人来说,除了这些,还能做些什么?只希望国家能拿出强有力的手段和措施,来保卫和捍卫国家的领土完整。

    不论下面的事态会往什么方向发展,老百姓的日子还要继续过,昨天,去超市时,看到这种小巧玲珑的小金瓜,怎么看怎么可爱,买回来做个金瓜蒸蛋做早餐吧。

原料:小金瓜1个、鸡蛋2枚、盐、白胡椒粉、温开水适量

做法:

1.小金瓜洗净,在顶部1/3处用刀转圈一正一反刻花刀,直到将盖子取下备用;

2.用小勺把南瓜里面的籽挖空用,将南瓜和盖子一起放入蒸锅,蒸20分钟取出放置一会儿;

3. 碗中打入鸡蛋,加一点盐、白胡椒粉搅匀,再倒入温开水搅匀后,用筛网过滤一下;

4. 将蛋液倒入蒸好的南瓜盅里,入蒸锅蒸10分钟即可。


金瓜蒸蛋

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