最近经常看到黄地青花折枝花果盘,但总说不清其特征,故常回家翻笔记,记得以前学习的时候对此印象最深,还能背上几句口诀，但真的遇上了脑袋就一片茫然。在这里晒一下以前的笔记，算是温习功课，以表励志不忘。

    黄地青花折枝花果盘始见大明宣德，嘉靖以后不再制作。一般都撇口弧腹，内底下凹，圈足低矮。宣德盘内底心流行串枝牡丹、栀子等花卉，器壁为四至六种折枝瓜果纹，外壁多为串枝花卉，以菊花及牡丹多见；宣德以后各朝盘内底多折枝栀子或折枝石榴花，内壁四折枝瓜果纹，外壁则饰四折枝莲花纹的构图为多见，也有缠枝花卉。盘的尺寸上，宣德大中小各种规格均有，宣德以后则以中小盘多见。

    盘内底以折枝栀子花为例，宣德至弘治内壁四折枝瓜果纹顺序（逆时针方向）为石榴、莲子花、葡萄、柿子。口诀：石莲葡柿。正德朝不仅以桃子代替了柿子，而且顺序有变，口诀为（顺时针或逆时针方向都有）：石莲桃葡。嘉靖朝又恢复了传统顺序。

    如内底的折枝栀子花，宣德的折枝写实逼真，枝杆自然分叉；弘治的折枝不是太直就是有意朝右曲折呈一弧形。

    内壁的花果以葡萄为例，宣德布局呈团状；弘治的则成串状。

    至正德朝，图案线条比较随意，画面比较草率，纹样装饰面较小，因而花卉果实不如前几朝硕大，内壁上莲花有三根枝杆。外壁的缠枝花朵由七朵或七朵以上减至六朵或五朵。

    至嘉靖朝已明显带本朝风格，如盘口，嘉靖以前多呈微敛的形状，嘉靖始盘口多外撇，盘内栀子花瓣较以前肥大，折枝成曲直向上状，较前几朝的栀子花显得粗壮有力。

    盘有内底为折枝石榴花的，其内壁为逆时针顺序为：桃子、柿子、樱桃、荔子。即：桃柿樱荔(见有宣德、成化和嘉靖见图六、七）

    宣德青花有小笔触；成弘青花用平等青，淡雅素净；正德青花有深沉浓艳的，也有用石子青的；嘉靖用回青。

内底的折枝栀子花:图一左宣德右成化，图二:弘治,图三:正德,

内底为折枝石榴花:图四：宣德；图五：成化;图六:嘉靖。

图一：

图二

图三

  






图四：

图五：

图六: