小
寒
民间有句谚语:“小寒大寒,冷成一团。”常有“冷在三九”的
说法,而在“三九天”恰在小寒节气内。说道进补,自古就有“三九补一冬,来年无病痛”的说法。人们在经过了春、夏、秋近一年的消耗,肺腑的阴阳气血会有偏衰,合理进补可以及时补充气血津液,抵御严寒侵袭,又能使来年少生疾病,从而达到事半功倍之养生目的。在冬令进补时应食补、药补相结合,以温补为宜。
常用补药有人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、首乌、枸杞、当归等。是不可根据阴阳气血的偏盛偏衰,选择羊肉、狗肉、鸭肉、鳝鱼、甲鱼和海吓等。其他食物如核桃、大枣、龙肉眼、芝麻、山药、莲子、百合、栗子等可适当食用。
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