好妈妈要学会自己做饼干_东方童书馆

每个孩子都爱吃饼干，可是大家都知道，在外面购买的饼干添加了很多的防腐剂，而且那些花花绿绿的装饰也不知道是用什么材料做的，吃起来安全不安全。其实，自己做饼干一点不复杂，只要您拥有一个烤箱，就能成功。自己做，自家吃，不必添加防腐剂，也不必添加各种花花绿绿的繁杂装饰，简单而质朴，却是最真实的味道。所以，为了孩子吃的安全，好妈妈必须学会做饼干。每三天花一个小时，给孩子做一盘安全好吃的饼干，是一件非常有意义且美好的事情，我们何乐而不为呢？

今天小编就先给大家介绍一种非常简单的小狗饼干。

原料：

黄油110g，糖粉60g（喜欢甜的可以适当增加），鸡蛋黄2个，低筋面粉200g，奶粉20g。

做法：

1、黄油室温软化放入盆中，加入糖粉。

2、用打蛋器打至发白蓬松。

3、分两次加入蛋黄继续搅打均匀。

4、加入低筋面粉和奶粉，用长柄软刮刀拌匀(也可以直接下手和成面团)。装入保鲜袋中，放进冰箱冷藏30分钟。

5、用擀面杖擀成3毫米厚的面片，用饼干模具刻出形状。（小狗形状的模具很好购买，自己购买就可以。）

6、烤箱预热150度，中层，上下火，约10分钟左右，饼干变黄即可。（烤的时候最好不要离开，随时观察饼干烤的程度，不要烤糊了哦）

http://s11/mw690/002I4RC7gy6II9dlS2e6a&690

（做法来自玉池桃红的新书《玉池桃红之玩转烤箱》