宝宝不缺锌，妈妈不“锌”苦！

         

         锌作为人体的必需微量元素广泛分布在人体所有的组织和器官，血液中75%~85%的锌分布在红细胞，3%~5%分布于白细胞，其余在血浆当中，锌对生长发育、免疫功能、物质代谢和生殖功能等均有重要作用。

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       儿童缺锌的症状

       1、生长发育的障碍

       生长发育不良、胎儿畸形、侏儒症、生长迟缓、矮小、瘦弱、免疫力下降、总是感冒、发烧、智力发育迟缓等。

       2、性发育障碍与性功能低下

      生殖器官幼稚症，无第二性征。

      3、味觉及嗅觉障碍

      厌食、偏食或异食。

     4、伤口不易愈合

     5、神经精神障碍

     精神萎靡、嗜睡、幻觉、共济失调、认知能力差。

     6、免疫功能减退

     免疫器官发育不全，细胞活性降低。

     7、皮肤表现

     贫血面貌，匙状甲，口腔粘膜炎症溃疡，头发脱落。

     眼、口、肛周、肢端、肘膝、前臂对称性糜烂、水疱。

       综上所诉，宝宝缺锌以后就会经常生病，孩子就成了医院的常客，不但孩子受罪，妈妈们不但着急上火而且还会影响工作，因此注重孩子是否缺锌非常重要。

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锌缺乏的原因主要有以下几种：

1、锌的贮存、摄入减少；

2、锌的吸收受抑制；

3、营养不良

4、吸收不良综合症和肠炎性疾病妨碍锌的吸收；

5、锌的丢失过多；

6、医源性因素，如长期静脉营养而未补充锌；

7、遗传因素。

 

        锌对人体的作用

     （1）促进人体的生长发育；

     （2）维持人体正常的食欲；

     （3）提高人体免疫力；

     （4）维持男性正常的生殖功能；

     （5）促进伤口或创伤的愈合。

 

       补锌的食物

       有肝脏、贝壳类鱼、牡蛎、瘦肉、罐装鱼、硬奶酪、粗营养食物、坚果、蛋和豆类。蔬菜含有有些小量的锌。

尽量避免长期吃精制食品，饮食注意粗细搭配。

 

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补锌的制剂推荐

 已经缺锌孩子必须选择服用补锌制剂，常见补锌制剂的比较：

第一代无机锌——代表产品“硫酸锌”：有明显副作用，现市场基本已经淘汰。

第二代有机锌——代表产品“葡萄糖酸锌”、“甘草锌”：吸收率一般，副作用略小，对于肠道功能发育不全的儿童不适宜。

第三代生物锌——代表产品“蛋白锌”：吸收率高，无任何副作用。

 

 

参考文献

1、百度百科：“科普中国”百科科学词条编写与应用工作项目 

2、中国营养师协会      中国营养师教材

3、武韬老师     营养讲师培训资料

 

 

 

刘  宇

国家二级营养师

北京营养师俱乐部会员

微博@营养师刘宇

QQ：790201076