入秋一下子温度下来了，可是冰淇淋好像还没吃过瘾，哈哈。我说的冰淇淋可不一般，是“饼干式”的夹馅冰淇淋，这种做法在国外比较常见，而且品种也比较丰富。国内哈根达斯有一款，但是口味、价格都不是很满意。
今年疫情，不能出境旅游，就想着自己DIY试试。也不是很难，找个合适冷冻的容器，准备好材料就可以开始，一起动手。里面用到的点睛的材料是加拿大冷冻野生蓝莓，满满的营养，尤其是花青素，可以保护你每天过度使用的眼睛。在冰箱里准备几袋，吃的时候，提前半小时取出室温解冻，无需清洗，拌酸奶、做气泡水都是我常用的食用方法冰淇淋三明治就不用解冻了，直接放入夹馅就可以了。
谢谢@新浪美食
@OXFORD加拿大野生蓝莓 ，好棒的美食体验。
食谱分享
【材料】
加拿大OXFORD野生蓝莓
适量
法式香草冰淇淋
1盒
全麦脆薄饼干
1袋
【做法】
1、全麦薄脆饼干按照选择容器的底部的情况，裁切出合适的大小，在盒子内先放入油纸（目的是方便冷冻后取出成品），再放入裁好的饼干
2、取出事先冷藏软化的法式香草冰淇淋，用勺子挖取，放置在饼干上，厚薄可以根据自己喜好，有1-2cm厚差不多，
3、放入加拿大冷冻野生蓝莓，大致铺满一层
4、再加入一层冰淇淋，大致抹平，最后压上一片全麦薄脆饼干，往下压紧压平，放入冰箱冷冻室冻硬，吃前取出室温略解冻，拉起两边的油纸即可取出
5、用三明治包装纸拿取食用会更加方便，开始享用吧
【Tips】
1、冰淇淋和饼干的的品种和口味可以根据自己的喜好调整
2、冷冻蓝莓无需清洗解冻，直接使用即可
END
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