有朋友说起每次拌色拉都很头疼，因为总是没有足够大的搅拌碗，又或者搅拌不匀，家里有这个利器，你就不用担心了，就是厨师机。
拿卡士CM707新品厨师机来说，它的搅拌碗足有7升大容量，就是个超大的碗不怕你不够用；怕搅不匀，让厨师机来帮忙，配件当中的桨形头，又称K桨，就是用来搅拌用的，平时做馅料搅拌、做鱼圆肉圆什么的都可以借助这个配件来帮忙。
做色拉菜也是好用哦，只要把色拉汁调好，色拉材料放入厨师机搅拌桶，低速搅拌，边搅拌边从厨师机入料口慢慢倒入色拉汁，半分钟就可以完成搅拌了，又均匀又省事。
今天就来拌一个特别口味的色拉【香橙色拉】，这个调味汁很别致，创意来源于几个偏酸的橙子。大家都知道色拉常用的油醋汁，是橄榄油和意大利黑醋搭配而成，带着典型的意大利色彩，口味偏浓重。我换成用清淡的茶油和带酸味的橙子的汁来混合做色拉汁，拌出来的色拉带着丝丝橙子的酸香口感，更加符合喜欢轻食者的要求，吃起来也更加清香、清淡，更有营养。
食谱分享
【色拉汁材料】
香橙汁
20g
山茶油
20g
盐
1g
【色拉材料】
混合色拉菜
200g
欧包切片
两片
西班牙即食火腿片
两片
【装饰】
美国碧根果（烤香）
一小把
做法
1、带酸味的橙子榨汁，取20g，加入山茶油，和1g盐一起放在密闭盒子里摇匀，备用
2、两片欧包切成小丁，烤箱预热上下火180度，烤5分钟取出放凉备用
3、将混合色拉放入厨师机搅拌桶，按上桨形头，启动厨师机3档，将做好的料汁从加料口慢慢倒入
4、将准备好的面包丁和火腿片继续从料口放入慢速搅拌的厨师机，搅拌均匀即可装盘
【Tips】
1、没有山茶油可以用其他无色无味的可生食油替代，比如色拉油、玉米油
2、面包丁可用自己喜欢的面包品种
3、坚果可用自己喜欢入核桃、开心果替代均可
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