全家超市深得年轻人的喜爱，包括我家的大学生，也是什么吃的都去那里买，前段时间一直耳边听他说道有款叫椰子灰的冰激凌，非常受欢迎，暴热的那几天经过全家，想起来这个网红，进去买来尝了一下，马上就动了DIY的念头，也是想在儿子面前露一手，哈哈。其实做起来挺简单的。两个要点，灰色用竹炭粉或者墨鱼汁来调色，味道主要是椰浆的香味道，我还加了烤香的椰蓉在里面，然后用了点椰子味的利口酒来提香，如果是给低龄的幼童吃的话，这个材料可以不用，做成雪糕的样子并甜筒的吃起来方便。
食谱分享（适合正的十连硅胶冰棍模模）
【材料】
淡奶油
250g
椰浆
150g
酸奶
200g
糖
50g
椰子利口酒
10g
墨鱼汁
12g
（或者竹炭粉）5g
【馅料】
椰蓉 （事先烤香）
50g
【表面装饰】
椰子片 （事先烤香）
适量
【做法】
1、冷藏淡奶油加糖，打发至浓稠蓬松，备用
2、酸奶中加入墨鱼汁或者竹炭粉调色（颜色可根据个人喜好决定）
3、加入椰子利口酒搅拌均匀
4、接着加入椰浆和打发好的淡奶油搅匀
5、加入烤香的椰蓉搅匀成为雪糕液
6、注入雪糕模，按上棍子，冷冻过夜
7、室温放置数分钟，脱模
8、用烤香的椰子片装饰即可（这一步不讲究颜值的可以省略）
【Tips】
1、可以用椰浆代替代替使用的酸奶，椰香味会更加浓郁
2、操作中的墨鱼汁或者竹炭粉可以在最后一步加入，这样可以更准确地调节成品的颜色
END
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