#新春悠享家#惊艳的花样甜甜圈饭团_jade玉蝴蝶

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#新春悠享家#惊艳的花样甜甜圈饭团

(2018-02-05 11:54:12)

标签：

甜甜圈饭团

紫菜包饭

日式饭团

正的甜甜圈模具

杂谈

分类：日常快手菜

有意思的食材，加上好的模具，在有一点小灵感，就能成就一道好吃的美食。

饭团是日式当中较常见的米饭的做法，但把它做成如此美貌的饭团，我还是第一次。

甜甜圈模具可以一模多用，拿它做饭团是早有预谋，正好收到 @新浪美食 @必品阁_bibigo @大喜大-中韩美食DIY 送出的年礼，各种需要的食材一下子齐全了，正好动手。大喜大的调味品大礼包我是第二年收到了，品种相当丰富，各种酱料和对应的食材配搭，在自家厨房就能做出大厨级的菜肴。

必品阁的小零嘴还有其他的妙用哦，看了食谱你就知道了。

食谱分享

【材料】

大米饭（两人份）

紫色胡萝卜（旭耕品牌） 1根

美式培根 2条

【佐料】

坚果海苔脆片（必品阁）一袋

黑胡椒酱（大喜大）一汤匙

盐少许

橄榄油一茶匙

猪油一茶匙

【装饰】

西兰花
两朵

【做法】

1、煮好米饭（不过于软烂为度），用饭勺挑松

2、紫色胡萝卜用刨刀刨成薄片，洗净用开水汆烫后备用

3、培根切成小片，入煎锅放油煎香，放入少许黑胡椒酱调味后出锅备用

4、煎锅海苔脆片放入料理杯打成粗粒状

5、倒入米饭中，加上一小勺盐和猪油，用筷子拌匀

6、甜甜圈模具（正的出品）中按图示放入培根片和胡萝卜片

7、加入拌好的米饭，压紧，然后将模具倒扣，移到合适的餐盘上，然后用少许西兰花碎装饰即可

8、装盘食用

【Tips】

1、紫色的胡萝卜内芯是黄色的，刚好形成漂亮的对比色，还可以换成黄瓜片或者葫芦瓜片等材料

2、饭团的口味可以根据自己喜好调整，必品阁品牌还有另一款糙米海苔脆片口味可以变换花样，这两款还可以作为小零食食用，香脆可口

END

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