#新春悠享家#优雅浪漫气息迷人【玫瑰纯露】【玫瑰花酱】_jade玉蝴蝶

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#新春悠享家#优雅浪漫气息迷人【玫瑰纯露】【玫瑰花酱】

(2018-01-11 08:44:35)

标签：

玫瑰花酱

玫瑰纯露

玫瑰水制作

玫瑰水

杂谈

分类：果酱及馅料

今年冬天，气温忽高忽低，要不过于干燥，又或潮湿到极点，皮肤反复几次过敏，什么护肤品都不能用，加上工作的地方开空调，皮肤干痒到发狂。

玫瑰水保湿非常好，想到很久前在网上偶然查到的一个自制作玫瑰水的方法，情急之下马上尝试做了下，用过之后效果奇佳，自然的玫瑰香气，不含酒精等刺激成分，喷到脸上，皮肤如久旱遇甘霖，马上水润起来，吸收了水分的皮肤也不那么干痒了。

一小瓶用完，敏感的状态也得到的改善。做好的玫瑰露非常干净，不但面部可以用，还可以做成玫瑰味气泡水或者饮料，制作的同时还能顺带得到一小瓶玫瑰酱，做甜点或者面包都是一级棒的。

食谱分享

【面团材料】

新鲜可食用玫瑰花瓣 10g

食用玫瑰干花瓣 10g

蒸馏水（纯净水） 350g

【辅料】

冰块或者冰袋

【用具】

锅子、小碗各一个

【做法】

1、花瓣放入玻璃锅内

2、中间拨开花瓣，放进一个小碗

3、锅盖倒扣在锅子上，此时小碗和锅盖当中应该仍保持1到2cm的空间

4、锅子放在炉子上，中火煮开

5、转中小火保持沸腾状态，锅盖顶部放入冰袋或者冰块，随着蒸汽在锅盖上凝结，加上冰块的冷凝效果，冷却后的玫瑰水便会滴落到小碗里

6、直到水基本收干，得到一小碗约200ml的玫瑰凝露，移入小瓶子入冰箱冷藏保存，一周内使用完毕

7、剩余的玫瑰花汤，加入30g细砂糖，放入微波炉，中高火叮至水分收稠（约15分钟）成为玫瑰酱

【Tips】

1、单用新鲜的或者干花瓣都可以

2、火力不能过大，避免焦化影响纯露的味道和质量

3、尽量用透明的锅具或者锅盖有利于观察制作的状态

END

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