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224、埃博拉病毒,之周末快乐(2014-04-06)

(2014-04-07 06:21:35)

327新闻公告首都发现埃博拉病毒感染病例,328队委会决定:在疫情尚未得以控制之前,为了减少与外来病源接触传染的机会,严格限制全体队员的外出活动,同时为了避免队员间相互传染,要求各个队员减少在驻地内参加公共活动的机会。

为了减少驻地公共区域内的队员相互接触,从上周五开始,队委会中除曹广外的其余五人,主动承担起了每日的帮厨工作和周末的主厨工作,暂停原有的队员排班帮厨和主厨制度,与此同时,将食堂内队员共同就餐的习惯改为到食堂打饭回宿舍吃的做法。

一周多的时间,已经全面停止医院临床工作的我们,吃饭就成了主业。用队长的话说,把饭做的更安全、更满意、更好,是现阶段医疗队中重中之重的工作。作为队委,我们责无旁贷。

队委会成员分成了两组,队长、晓丽姐和我,书记和王薇姐,我们一组一天间断帮厨,周末各一天分别主厨。一周过去了,我并没有觉得平日帮厨或是周末主厨很累人。相反,我倒是通过集中训练从大厨那里学习了不少炒菜的技艺。

今儿,是我们组主厨的日子,小露一手,那是必须的。对于吃钟爱有加的我,对于做饭也是兴趣十足。在这里,有在北京很难买到的超级新鲜的超大个大虾,而且不算贵。就先拿它下手,做一道“田园虾球”。名字不错吧,岂止,味道也很不错呢,而其做法源于我的曾经记忆加之突发奇想。还有呢,横菜只一道怎么行,要一道接一道才够好。我把从翻译罗丽那里学来的“辣子鸡翅”略加改动,或者说是稍做升华,当然说成不小心学走样了也行,然而,又麻又辣、外酥内嫩的独特口感绝对是到位了,很受欢迎。素菜,也是不可缺少的。把一篮子新鲜的扁豆角切成了一大盆均匀细致的扁豆丝,晓丽姐可是花了一上午的功夫,还好我没有辜负这份付出,把它打造成了一道很快就被一扫而光的主打素菜“清炒扁豆丝”。土豆,是这里的当家菜,几乎每天都会出现在餐桌上。或许有人会说,那还不得吃腻了,吃吐了,其实都不对,腻了吐了说明还有相对的反应,而现在的我们是把土豆吃到没有感觉,厉害吧。自然,今天也不例外,土豆一定会有。不过,摇身一变,变成了一道“葱香浇汁土豆”,尝了的人才知道,那是一种不同以往的口感和美味。

其实,提起今天的这四道菜,“辣子鸡翅”、“清炒扁豆丝”和“田园虾球”、“葱香浇汁土豆”,中午两道晚上两道,真的能有多好,我不敢保证;看着上面我自己写的那一番有声有色夹杂着自鸣得意的描叙,我都会不免一笑,不是笑我自己的自吹,而是笑我自己的那份开心、那份满足。

生活,有时轻松,有时紧张,有时容易,有时困难,但这一切都是正常的,或许都是天意早有安排的,不过,自己的心态是可以自己选择的,乐观些、积极些,仿佛快乐就会离我近些、就会多些,似乎这样挺好。

特殊时期,周末快乐! 

http://s4/mw690/002Hwijqgy6HUpWt2o3f3&690辣子鸡翅
http://s15/mw690/002Hwijqgy6HUqeYeJg6e&690清炒扁豆丝
http://s12/mw690/002Hwijqgy6HUpVauT16b&690田园虾球
http://s5/mw690/002Hwijqgy6HUpXifxGe4&690葱香浇汁土豆
http://s8/mw690/002Hwijqgy6HUpI1Z0r27&690最大的大虾要有前臂那么长
http://s10/mw690/002Hwijqgy6HUpTfUvLe9&690椒盐虾头,边角料也是美食
http://s15/mw690/002Hwijqgy6HUpWjg1E0e&690特别时期主厨小组

46日今日疫情】

几内亚疫情暂无新消息发布。

医疗队内,2名正在接受隔离的队员,距离解除隔离还有8时间,目前心理状态良好、体温正常、无不适主诉;其余医疗队员身体状况良好,检测体温正常。

 

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