中秋节对于中国人有一种特殊的情感，中秋节的月饼更是这种情感的表达方式之一。家人朋友欢聚一起，分享佳肴，品尝月饼是很惬意的事情。不过，月饼并不适合所有人吃，吃月饼有哪些注意事项？怎样选择合适的月饼？吃月饼时，应该搭配哪些食物更健康？百体（BaiTi）特邀北京普仁医院营养科主任王晓耕，和您聊聊“吃月饼的那些事儿”，祝您度过一个健康愉快的中秋佳节。

    王晓耕医师谈到，中秋节吃月饼是国人的传统习俗，但月饼属于一种高热量、高糖、高脂肪的三高食品，不宜多食。一些特殊的人群，如肥胖、三高（血脂高、血压高、血糖高），以及消化道功能比较弱的老年人、婴幼儿等，都不太适宜多吃月饼。还有一些特殊疾病患者，如：消化道溃疡、急慢性胃炎等，这些人群最好也少吃月饼。

    王晓耕医师指出：“因为月饼含糖量比较高，过多食用会刺激胃酸分泌，出现老百姓常说的烧心，还会有腹胀、腹泻等情况发生。”

    另外，吃月饼时最好搭配一些食物同吃，比如牛奶、豆浆，或者凉拌青菜，若实在没有其他食物，配一杯热茶也是适宜的。这样搭配，目的就是为了冲淡胃酸，减轻不适。并且，月饼和牛奶、豆浆一起吃还可以起到蛋白质互补作用，提高营养价值。

    吃月饼的时间尽量选择在早晨或者上午食用，因为月饼所含能量较高，多余热量堆积在体内，容易转化成脂肪，产生肥胖。尤其是减肥人群，食用时更需注意。建议大家把整块的月饼切成小块，几个人分着吃，可以避免摄入过多能量。

    此外，月饼在制作过程中使用油脂较多，易产生油脂酸败，出现哈喇味儿。月饼馅儿也容易发霉变质，因此，月饼最好现买现吃，过期的月饼不可食用。

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北京市普仁医院营养科主任 

主治医师

从事临床营养治疗工作二十三年，主要从事心脑血管病（冠心病、高血压、高脂血症）、内分泌代谢紊乱性疾病（单纯性肥胖、糖尿病、痛风病）等的营养治疗及内外科住院患者的临床营养治疗工作，对合理饮食及保健养生方面也有较深入的研究。

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视频来源：百体视频

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