尹晓，女，上海交通大学医学博士，中国营养学会注册营养师，主任医师，山东第一医科大学博士生导师，山东省济南市中心医院东院区代谢性疾病中心主任；山东省预防医学会糖尿病防治分会副主任委员，山东省医师协会内分泌科医师分会委员，济南市医学会内分泌专业委员会副主委；美国梅奥医学中心访问学者，山东省卫生健康领军人才。曾任济南市中心医院内分泌科副主任等职务。上海交通大学内分泌专业博士毕业，从事内分泌临床工作20余年，主要科研方向为肥胖症脂肪组织功能和肥胖症干预研究，擅长糖尿病、肥胖症、甲状腺疾病、内分泌高血压、妇科内分泌等疾病诊疗；是中国营养协会的注册营养师，擅长肥胖症和肥胖糖尿病患者的医学营养干预减重。主持国家自然科学基金、山东省重点研发等多项科研课题，在JCEM、diabetes等内分泌国际权威杂志以第一作者和通讯作者发表论文20余篇，其中SCI收录论文14篇。相关科研成果分别在美国糖尿病协会（ADA）年会和欧洲糖尿病研究协会（EASD）进行会议发言和壁报交流。曾获山东省自然科学学术创新奖三等奖，山东省创新能手等荣誉奖项。