饮食对人体的影响是非常大的，合理的饮食可以提高身体健康，更好的面对疾病。三针专家说，食用绿叶蔬菜可以缓解压力，降低中风风险。

　　

　　对处于工作年龄阶段的人来说，脑溢血会对身体造成巨大的伤害，其中90%以上的颅内出血性中风是由高血压引起的。

　　

　　研究表明，食用绿叶蔬菜的人有64%的几率降低中风风险。研究人员调查了682名脑溢血患者(平均年龄53.7岁)，其中颅内出血性中风患者占所有中风患者的32.2%。

　　在颅内出血性中风患者中，93.9%的患者与高血压有关，7.2%的患者与类似血管膨胀薄弱区域的结构异常有关，以及极少的百分占比与医疗条件或药物使用有关。

　　

　　三针专家说：“脑中风应尽早进行预防，定期到医院进行体检，也要注意生活饮食，宜多吃水果和蔬菜，因为水果和蔬菜中含有丰富的维生素和微量元素，如镁、钾、维生素c等物质，可以降低胆固醇，增强血管壁的致密性，防止出血。钾、镁对血管还有保护作用，多吃新鲜的蔬菜和水果，还可以软化血管、除脂降压。降低脑中风的发病率”。