从欧洲样本,看舟山打造特色风情海岛

王晓敏
人物名片
洪斌
出生于1968年4月,1990年从杭州大学(现浙江大学)城规系城市规划专业毕业,放弃留校任教的机会回到家乡,分配到舟山市城乡建设委员会工作。
自1992年组建成立舟山市城乡规划设计院始,二十多年来一直从事城市规划设计和研究工作,1997年任院长,是当时全省最年轻的规划院院长。
现任舟山市城市规划设计研究院院长,高级城市规划师和国家注册城市规划师,兼舟山市住建局(规划局)副总规划师。
人物印象
洪斌的办公室,随处可见堆放的资料,这和他的工作倒是很契合,“我的办公室和资料室合二为一。 ”他说。
待我们坐下,洪斌送上了现磨的咖啡:“我的工作,咖啡少不了。 ”
洪斌很儒雅,儒是学者的书卷气,雅则是现代的文艺气质。看过他在市政府学习会上欧洲考察的PPT,你会折服于他的专业、精准。
90页,近万字,条理清晰,字字珠玑,且图片精美。洪斌笑言:“PPT上的图片都是我自己拍摄的。”
有人在学习会后评说,这是一份难得一见的考察报告,舟山发展旅游,需要这样的声音。
在洪斌办公室的对面,是他们院的主办公区,设置得紧凑、简约。每个工作平台都有一盏小灯,洪斌说,这样的设计,低头可以工作,转身可以交流。
看得出,这个团队,倡导的是开放与交流互动。这符合洪斌的个性。
对话
首届国际海岛旅游大会开幕在即。舟山海岛旅游开发迎来新契机。
今年5月,市政府出台了《关于加快海岛休闲旅游目的地建设的实施意见》,提出“全力打造国际著名的海岛休闲旅游目的地和世界一流的佛教文化旅游胜地”的“两地”目标。去年12月,受市政府委托,由市城市规划设计研究院4名专业人士与市交通规划设计院2名专业人士组成的考察团,踏访欧洲七个风情古镇。借鉴世界各国发展海岛旅游的经验,为舟山的海岛旅游寻找突破口。
8月21日下午,在市政府学习会上,市城市规划设计研究院院长洪斌作了题为《借鉴和突破——从欧洲小镇视角探索舟山旅游小镇的发展模式》的讲座,把考察七个小镇的感受概括为“奇、古、密、淳、掩、静、情”七字,并结合舟山典型的近郊村落与离岛村镇的特点,提出了打造舟山特色风情海岛的突破性思路。
这是一次有针对性的考察所到之处均可供舟山资鉴
《新区财经》:你们的考察以希腊为起点,历经4个国家7个特色小镇,这样的考察线路,应该是有针对性的吧。
洪斌:当然。欧洲的特色小镇很多,我们必须选择一些地形、地貌和舟山有共通之处,有可比性的小镇,这样才有借鉴意义。我们挑选的多是地中海沿岸,岸线曲折,多半岛、岛屿、海湾和内海的小镇,其中一个施皮茨,虽然不是海岛小镇,但是个雪山高湖小镇,也有借鉴之处。
《新区财经》:做这样的考察攻略,你花了多少时间?
洪斌:3个月。因为我们要去的这7个小镇并非旅游常规热线,交通相对不便。既要考虑在有限的时间内走完7个小镇,还要考察发掘有价值的内容,同时避免走回头路,做这个攻略,真的很费时间与精力。
《新区财经》:做攻略很费时,实际考察恐怕也更累人吧。
洪斌:累,非常累。最煎熬的一段,乘了25个小时飞机,转了3个机场,从上海到巴黎,从巴黎到希腊首都,然后再飞圣托里尼。
窗台种鲜花,窗下喝浓咖欧洲小镇既有风景,也有风情
《新区财经》:你PPT的主题是“借鉴与突破”。在你们看来,七个欧洲小镇,有哪些是我们舟山可以借鉴的,又有什么是可以突破的?
洪斌:借鉴,在我看来可归结为两点,一是形式上的借鉴,二是精神层面的培育。
目前,国内的旅游开发大都喜欢照搬照抄,但你搬了外形,没有内涵,有什么用?所谓风情,既要有风,即风景、风貌;又要有情,也就是情怀、情调。
欧洲风情小镇,到过的人都会看到这样的场景,家家户户的窗台上种着鲜花,窗台下,露天咖啡座里,人们闲适地聊天,这是他们的生活方式+生活状态,简单地说便是“窗台种鲜花,窗下喝浓咖”。既是风景,也是风情。
反观我们舟山,风景不输于国外,但风情却弱了很多。目前,我们一个显见的问题是旅游地的软环境,不能“窗台吃西瓜,窗下都是垃圾场”,更不能像有些游客看见的:“窗下搓麻将,四打八看十六相。”所以我们提出,发展舟山的海岛旅游,不仅仅是打造一个情景化的旅游小镇(小村),而是培育“宜居宜游、主客共享”的休闲旅游目的地。
《新区财经》:那怎么理解突破呢?
洪斌:突破,不是突破欧洲风情小镇的成功模式,去超越他们,而是突破我们自己的落后理念。
从国内旅游发展来看,我们有过水乡潮、古镇潮,但大多千篇一律,鲜有特色,差不多的特色街,差不多的旅游品。舟山发展海岛旅游,应该避免以前古镇、水乡的开发模式,需要突破我们的观念和理念,探索出一条新路。
经济层面的落后,或许是差异化的优势但文化层面的落后,断断不是优势
《新区财经》:曾有专家说,旅游开发上,落后有时候便是一种财富,更容易产生差异化感受。以这个理论来说,舟山的海岛旅游是不是更容易突破?
洪斌:这要从两个层面去理解。
第一层落后是经济层面的。以前经济、交通不发达,使得一些原始的状态被保存下来。例如青浜、庙子湖岛上的石头房子一直保留至今。这些具有原始风貌的渔村石舍,原汁原味的海岛风貌,直接吸引了全国的游客,因此,这种落后,恰是一种财富。
第二种层面是观念的落后,文化素质的落后。例如你去舟山一些边缘的海岛,面对湛蓝的大海,心旷神怡,但当你把视线转移到陆地上,你会发觉诸多的不和谐——环境、卫生、服务甚至交流等的落后。这才是真正的落后。这一层面的突破与改变,既需要时间与文化的积淀,也需要政府引导与民众共识的培育。
《新区财经》:你们走过的欧洲风情小镇,有可以做对比的吗?
洪斌:意大利西北部,地中海沿岸五英里长的岩石海岸连接的5个渔村,统称五渔村,它因为位置偏远,并不发达。随着交通的便利,它成为了旅游胜地。
但你去了后,发觉它至今保留着靠海吃海、靠山吃山的生活面貌,你来与不来,它都是那个样子。当地人对于自我生活方式的自信,对自己呈现的业态的自信,使得五渔村不会为了迎合游客而改变,而是吸引你去感受它的风情。
这就是一些欧洲小镇的境界,我们需要的恰恰是这种境界。发展不是摈弃我们好的、特有的、独一无二的东西。我们需要静下心,反思。
赠给想开民宿的读者十个字:望得见山水,记得住乡愁
《新区财经》:在你的讲座里,遴选出了打造舟山特色风情小镇的几处备选地,你们的筛选依据是什么?
洪斌:我们遵循以“宜居宜游、主客共享”为目标导向,以营造“具有舟山本土特色和生活情趣的风情小镇”为目标价值,以“规模适中、资源可用、交通可达、投资可控、成效可期”为目标评判,对条件较好的10个岛(村)进行了全面梳理,以期尽我们最大的专业能力,为我市风情小镇的营造提供有价值的参考。
《新区财经》:舟山的海岛游去年开始热起来,在你看来,舟山的年轻人在这一波行情下,创业,存在哪些机会?
洪斌:开民宿。
《新区财经》:你的本职是城市规划设计,你觉得舟山人开民宿,这个民宿应该要有哪些特色元素?
洪斌:目前,舟山有些民宿很火,但我认为有些并不是代表舟山。你走进这些民宿,它们模仿的或是地中海、西班牙、希腊的装修、设计风格,而游客来舟山,想看到的是舟山原汁原味的本土风情,想体验地中海、希腊,为什么来舟山,去本土滋味来得更加纯正。
我们的民宿要给游客体验的是舟山的海文化、渔文化、礁石文化、禅修文化等代表舟山的东西。
《新区财经》:我们去外面也经常可以看到一些经营得很好的民宿,例如杨丽萍的梦幻城堡-太阳宫,坐落在大理双廊的玉几岛上,4000多元一晚还预订不上;安徽黄山黟县的徽州乡村精品民宿,白墙黑瓦,四水归堂,外表很古朴,装修很新潮。那如今打造民宿的理念是不是外表很舟山,里面很现代?
洪斌:这是一定的。民宿让你看到的是一种传统的风貌,但要吸引人来,除了差异性体验,还需要舒适的环境、国际化的接待。我们提议舟山海岛风情小镇“悠闲慢生活”的愿景展望是“望得见山水,记得住乡愁”,但更希望:格调很国际,环境很乡村;产品很国际,体验很乡村;服务很国际,性格很乡村。
例如桐庐的“猪栏酒吧”、“牛栏咖啡馆”,如果酒吧、咖啡馆里真的养着猪、牛,你还喝得下吗?这里追求的是“现代生活品味与乡土化”、“西方艺术美学与本土化”的完美结合。
共同的价值取向和理念是海岛旅游可持续发展的内在动力
《新区财经》:我看你们选出的10处地方,分为城郊式村落、离岛式村镇,如果我们要开发的话,这个阶段,需要做什么?
洪斌:这里有几个步骤。
第一点是政府推动。我们走在欧洲的风情小镇,它的种花种草,环境维护都是群众自我的一种行为,自发的。而我们还没有这个习惯,那么这些花草,特色景观墙,谁来维护?全部靠政府投入不客观,政府只能引导一个市场,推动它的发展。
第二点,引进有实力、有文化、有经营理念的企业来投资,或者是一些有志青年来创业,培育、带动,打造出成功的样本。原来乱糟糟的环境改造好,破兮兮的石头房子还可以赚钱了,老百姓自然会依样画葫芦。
第三是形成大众共识,共识是持久生命力,共同的价值取向和价值理念,是旅游小镇可持续发展的内在动力和持久生命力所在。
在国外没有旅游区概念,处处是旅游区。我们培育这个共识需要时间。
链接:欧洲考察路线
以希腊为起点,自南向北,历经4个国家7个特色小镇。(希腊)圣托里尼—(意大利)陶米纳—(意大利)波西塔诺—(意大利)五渔村—(意大利)波托菲诺—(瑞士)施皮茨—(法国)科尔马。
考察报告梳理出的舟山10个具有本土特色和风情的村落(村镇):
考察报告梳理出的舟山10个具有本土特色和风情的村落(村镇):
城郊式村落:
小乌石塘(朱家尖)——乌石长滩·旭日渔家
筲箕湾(朱家尖)——青山绿岙·日落西湾
东岠岛(定海)——山海汇岠·绿岛亲城
外螺头(定海)——西南海岬·入市桃源
三礁(秀山)——兰山秀水·醉美三礁
离岛式村镇:
花鸟岛(嵊泗)——花乡鸟屿·灯塔霁礁
白沙岛(普陀)——白沙逐浪·海钓天堂
庙子湖岛(东极)——东海极地·海天石舍
枸杞岛(嵊泗)——耕海牧渔·山海奇观
葫芦岛(东港)——莲花洋畔·养性清境
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