锄禾耘草•保苗增收----
夏天锄地的那些往事
“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”这首孺妇皆知的唐代诗人李绅所作《悯农》，深刻地反映了古代农民的生存状态。该诗描绘了在烈日当空的正午，农民在田里劳作的景象。概括地表现了农民终年辛勤劳动的生活，表达了诗人对农民真挚的同情之心。该诗风格简朴厚重，语言通俗质朴，音节和谐明快，并运用了虚实结合与对比手法，增强了诗的表现力。该首诗不仅在民间广泛流传，在我国文学史上亦有一定影响，近代以来更是多次入选义务教育语文教科书。
该诗描绘出农民在正午烈日的暴晒下锄禾，汗水从身上滴在禾苗生长的土地上。农民为什么在烈日正午锄地呢？这是由于中午时分阳光强烈，锄掉的杂草根部因高温迅速脱水，能彻底消除杂草再生能力，确保除草效果。因此，利用锄头在农田进行中耕、除草是传统农耕体系中的基础生产环节。其农业功能表现在通过除草防止养分争夺、松动表层土壤促进作物根系发育。
我国是个农耕文明古国，历朝历代皆重视各种各样农事活动。春种夏耘、秋收冬藏
，是四时之中重要农事安排。其中夏季气温较高、雨水充沛是庄稼生长的重要阶段，锄草耘苗至关重要。先民历来重视锄地。现从皇粮国税博物馆馆藏有关老课本中锄地保苗课文内容，解读先民们经过勤耕细锄的辛苦劳作而换来庄稼丰收的喜悦。
清末出版的木板刻印《庄农杂字》之“务农章”，其内容为：“耕读最为上，单读何养生。庄稼原要糞，才有好收成。春来早勤謹，早種禾早生。瘦田多加糞，禾苗長得深。梁麥乾处殖，稻黍水中生。草要耘干净，每斗重几斤。年年都有剩，才算勤快人。”课文以五言句子记述务农主要农事活动。语言简练，通俗易懂，读起来朗朗上口，易学易记。耕读传家是传统民生家训，勤耕田有粮食糊口，不怕挨饿；勤奋读书不但知书达理，而且可以考取功名。种田就要知道农耕要点。田地里的杂草要及时锄净，就可以减少其对水分的争夺和养分的消耗，同时切断土壤毛细管，防止水分蒸发，保持土壤水分。特别是雨后锄地还能使地表疏松，增加蒸发面积，加速水分流失，起到“锄下有火”的干燥效果；干旱时则能减少水分蒸发，起到保水作用。对于丰产丰收至关重要。
1942年出版的初等小学国文课本第四册第三十一课，课文题目是“锄地”。课文内容为：“手拿锄头锄野草，锄去野草好長苗。棉花锄七遍，桃子長的像鸡蛋。谷子锄四遍，一斗碾米七升半。”课文语言通俗易懂，质朴接地气。直接描绘出锄去野草好长庄稼苗。锄地疏松表层土壤，增强透气性，促进根系呼吸和微生物活动，加速养分分解，有利于作物吸收。同时打破土壤板结，促进自然风化，维持土壤肥力。所以，棉花锄七遍，棉桃子長的像鸡蛋，结的棉花又白又多，棉绒又长。谷子锄四遍，一斗谷子能碾米七升半小米。
上世纪三十年代末期出版初等小学第三册第三十九課，课文题目是“二十四节气”。课文内容为：“立春雨水，修理农具。惊蛰春分，送粪出牛。清明谷雨，耕地下种。立夏小满，按瓜种豆。芒種夏至，夏收割麦。小暑大暑，锄草加油。”课文以四言语句描绘出每一个节气所对应的重要农事活动。特别是“小暑大暑，锄草加油。”此时天气炎热，正是锄草好时机，因此农民“锄禾日当午”。
只有在烈日当空的时候锄草，野草才会很快被太阳晒死。以保证庄稼吸足土地中养分繁茂生长，而获得粮食丰收。
农谚说“锄头底下有水又有火”。锄后的松土层可阻断深层水分蒸发，防止旱季土壤失水；雨后加速排水，避免积水烂根。锄地能促进根系发育、增强作物抗倒伏能力，并减少病虫害滋生，最终提高产量。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。农事活动必须按时辛勤耕种，方可收获累累硕果的幸福。
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(2025-07-18 19:44:26) 
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