那岁月，春天种了哪些瓜_文献南阳

http://blog.sina.com.cn/u/2451730273

首页博文目录关于我

个人资料

微博

加好友发纸条

写留言加关注

博客等级：
博客积分：

博客访问：
关注人气：
获赠金笔：0支
赠出金笔：0支
荣誉徽章：

正文字体大小：大中小

那岁月，春天种了哪些瓜

(2024-04-14 20:39:32)

标签：

皇粮国税博物馆

文献南阳

瓜豆

种植

老课本

分类：教育史料

那岁月，春天种了哪些瓜

农谚云：“清明前后，种瓜点豆。”节令一到清明，气温升高，雨量增多，正是春耕和播种的最好季节。根据瓜类和豆类生长所需要的温度、湿度等气候条件，清明前后的温度是最适宜种植的。种瓜的品类一般有西瓜、甜瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、胡瓜等；种植的豆类作物一般有长豆角、四季豆、豇豆等菜豆类蔬菜。瓜菜半年粮，瓜菜可以充饥，能顶一半粮食。菜种得好,嫩绿的茎叶,肥硕的块根和果实,都可以食用，是日常生活必须的蔬菜。

那么前人在清明前后种植了那些瓜菜供日常生活食用呢？现从皇粮国税博物馆馆藏的上世纪三十年代出版的初等小学常识课本第二册第十四课，课文题目“瓜和种瓜”一文，解读适时种植瓜菜，可品享各种瓜果香美滋味，感受那时教科书普及常识教育的重要意义。该课文内容为：“西瓜、甜瓜，小朋友们都爱吃的。冬瓜、南瓜、丝瓜、胡瓜用来做菜蔬，滋味也很好，这些瓜跟现在都可以一起种。种瓜先要把瓜子播在苗圃，再移栽到本园里。只有西瓜可以直接种在本园里。瓜苗生了三四片叶的时候，都要摘心，结了瓜，都不要使他着地。”课文采用传统自右至左、自上而下阅读习惯石印印制。课文语言以白话文形式记述，言语简练，浅显易懂，课文断句使用标准标点符号标注，课文语句后面附注“注音字母”，以方便小学生识字阅读。课文使用；两个页面以插图形式直观记述。插图画在课文上部，采用写实画技法，所勾画的西瓜、甜瓜等瓜果形象逼真，栩栩如生。特别是这些瓜类的枝蔓以及叶子形态，果实外形和瓜田里的类如出一辙。

课文以“瓜和种瓜”为题目，对日常生活中常见的瓜类品种，以及如何栽种进行简单描述，以期到达普及常识性教育目的。课文首先记述西瓜、甜瓜是小朋友们都爱吃的瓜果。这类瓜的甜度高，果肉鲜美多汁，适合直接食用。而种子瓜则主要用于食用种子，也可以榨取油脂或制成食品。西瓜的营养价值丰富多样，富含维生素C、维生素A和多种B族维生素，有助于增强免疫力、促进视力和维护神经系统健康。此外，西瓜还含有丰富的膳食纤维，有助于促进消化，维持肠道健康。不仅如此，西瓜还富含水分，适合在炎炎夏日解暑食用。甜瓜虽然个头很小，但是营养价值也是比较丰富的。小小的甜瓜,里面富含大量的碳水化合物,糖分和维生素。是小孩子最喜欢吃的瓜，果肉香甜多汁,吃起来又非常的脆爽,夏天的时候，吃甜瓜，既能补水解渴，又可以增加免疫力。冬瓜、南瓜、丝瓜、胡瓜用来做菜蔬，可以炒着食用，滋味也很好，营养又高，富含水分和多种营养物质，对于维持身体健康、增强免疫力和促进新陈代谢都有着积极的作用，也是秋冬季节菜蔬佳品。

课文又对这些瓜菜的种植进行基本常识性描述。比如，种瓜先要把瓜子播在苗圃，再移栽到本园里。只有西瓜可以直接种在本园里。瓜苗生了三四片叶的时候，都要摘心，结了瓜，都不要使他着地。这些瓜苗生长过于旺盛，为了增加结瓜数量，可以进行摘心处理。当丝瓜长到18片叶以上时，可将主蔓顶端中心掐掉，打顶后再将分叉发在瓜上，打顶后再将侧枝发在瓜上。对于中型和大型冬瓜，当瓜长到3公斤以上时，要特别注意保护瓜体，以免瓜体过重将瓜秧坠断。在种植中，可以进行打顶（摘心）操作。当然，种植的瓜地要挖深，瓜藤作物喜欢疏松透气的土壤环境，土壤越好，根系发育的就越好，长势也就越好，结瓜也就越多。如果土壤发硬板结，就不适合根系发育，瓜藤就会长得瘦弱。所以，种植瓜类作物，首先要深翻土壤，俗话说：种瓜不用问，土壤要挖深，有一些有经验的老农，在种植前都会把土壤深翻一遍，有的会提前挖好深坑，然后在坑里施足有机肥底肥，上面填上土再种植和移栽瓜秧。瓜类作物喜欢疏松透气的土壤，同时也怕涝、怕旱，在瓜秧苗期，要经常用锄头进行松土，有时还要防虫害等。

一分耕耘一分收获。付出总有回报，付出了几分的努力，就会得到几分的收获。没有辛勤的努力的耕耘即不会有丰收的喜悦。在生活学习工作中，不负春光，不虚度光阴，努力进取，终可享受硕果累累的幸福果实。

阅读┊ 收藏 ┊ 喜欢 ▼ ┊打印┊举报/Report

前一篇：治家储蓄·度支有序---陆九韶的制家贮存原则

后一篇：古代烹饪炊具，你见过那些

新浪BLOG意见反馈留言板　欢迎批评指正