谁为不懂“α-亚麻酸”的母亲买单？

     一次偶然打开电视机看见了让我心痛的一幕，可能因为自己是营养师的缘故。当时想：什么时候才能为社会贡献自己微薄的力量？然后决定写下这篇博文，呼吁社会对α-亚麻酸的重视与认识。这是我能做的，就像一盏公益广告灯，点的人多了，盲点自然变成亮点。

话说α-亚麻酸

     α-亚麻酸是人体必须脂肪酸，属于多不饱和脂肪酸中n-3系列的油脂。它不能通过人体自身合成，必须依靠外源物合成被人体吸收利用。人们常说的深海鱼油，其中α-亚麻酸就是重要组成成分。市场上被认可的橄榄油也是多不饱和脂肪酸一类的亚油酸，但是人体现在缺少的还是α-亚麻酸。它的缺乏给社会带来很多不必要的“灾害”。

重要的生理功能

     α-亚麻酸是大脑中DHA、EPA的衍生物，是维持脑细胞正常发育的根本。因为是DHA的前体，DHA对维持视紫红质正常功能所必须，所以α-亚麻酸对维持视力有良好的作用。对降血脂、改变血液循环、抑制血小板凝集有重要的防治效果。

对胎儿的影响

孕前补充叶酸是每个准妈妈的常识，但是现在单单补充叶酸是不够的。α-亚麻酸是神经细胞合成最基础的原料之一，α-亚麻酸的缺乏更会使胎儿形成畸形、无脑儿、弱智等发育不全。孕妇及时补充α-亚麻酸还可以促进胎儿的视网膜发育，不管是胎儿的视力还是智力都有重要的作用。婴儿缺乏α-亚麻酸可出现湿疹，视屏中婴儿刚出生不久就患有脊柱膨出(脊柱裂),这样极易造成中枢神经畸形。所以α-亚麻酸是准妈妈和婴幼儿不可缺少的营养素之一。

     随着时代的不断进步，我国畸形儿的出生率正在不断的上升。发生的因素很多，研究的范围也扩大，营养素的缺乏症也慢慢浮出水面，但是准妈妈们的痛苦谁来买单？

参考文献：

葛可佑.中国营养师培训教材【M】.北京,人民卫生出版社.2005.9

                                              国家高级营养师：丁敏敏

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