



又到了周末,童鞋们还在苦恼休息日的午餐吗?我一般都是休息日午饭罢工,但有的时候不得不在家吃。如果你也有和我一样烦恼就也参加到我的队伍来,让咱们一起偷偷懒做个会心疼自己的主妇。
朋友们都说喜欢吃意大利面,尤其是小朋友。我不光喜欢吃还喜欢做,因为太方便了,而且意大利面的那种硬硬的口感和嚼头也是我很钟爱它的原因只有。不过你要是认为意大利面只可以配番茄或是只能用西餐的做法那就错了,意大利面其实和任何食材都会很配,比如中餐常见的那个高汤~如果你也像我似的煮了一大锅鸡汤又喝腻烦了就试试用它来做意大利面,你会发现这比普通的鸡汤面更入味而且清爽。
意大利面不像其他面条很快就被泡胀,相反泡的时间长点儿有时更入味更适合中国人的胃。
做法非常简单,只要你有现成的鸡汤。
先用橄榄油煸炒一下蒜片和干辣椒,然后放入蘑菇一起煸炒一下倒入鸡汤,佐料随你喜欢,我放的很简单,盐、胡椒和一点点酱油剩下的就全靠鸡汤了。然后把意大利面煮好1分钟前就捞出放入这个鸡汤中煮最后那一分钟。行了,就这么简单的可以出锅了,吃的时候撒上黑胡椒和意大利香菜,当然你有祖国的香菜那就更爱国了~~最后问一句废话:吃的时候你用叉子还是筷子?顺便再回答一句废话:我用筷子!
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