加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

快手用季节蔬菜做地中海美食【西班牙蛋饼】

(2014-05-21 06:51:47)
标签:

西班牙蛋饼

yini

西餐

分类: 西餐料理部

快手用季节蔬菜做地中海美食【西班牙蛋饼】

快手用季节蔬菜做地中海美食【西班牙蛋饼】

快手用季节蔬菜做地中海美食【西班牙蛋饼】

        我对鸡蛋的热爱真的超出了所有食材,甜品、主食、煎炒烹炸,各种美食只要有了鸡蛋就会变得更加出色。

        昨天的晚餐主食猪肉姜汁烧,副菜就是这个金黄的鸡蛋饼,西班牙风味的。

       做法非常的简单,不需要什么西餐工具,把鸡蛋中放入这个季节的各种蔬菜再用平锅就可以做了。西班牙蛋饼被称为tortilla,普通的西班牙蛋饼只用洋葱土豆什么的,还有加培根,但是我想如果他们要是知道加入其他更多种的蔬菜是这么好吃也一定不会对我有什么意见,中国人的智慧是无敌的!!

 

       材料:鸡蛋5个、洋白菜150g、土豆1个、洋葱1个

       调料:盐3g、酱油5g、白葡萄酒5g(如果没有用普通料理酒代替)、黑胡椒和橄榄油适量

       做法:

       1.蔬菜切细后用橄榄油加入调料炒到基本熟了。冷却一下。
快手用季节蔬菜做地中海美食【西班牙蛋饼】

        2.鸡蛋打到略微有些膨胀就可以了,不需要像做蛋糕一样。
快手用季节蔬菜做地中海美食【西班牙蛋饼】

        3.加入冷却些的1.轻轻调匀。
快手用季节蔬菜做地中海美食【西班牙蛋饼】

        4.从凉台摘了几片意大利香菜放进去。没有也不要紧。
快手用季节蔬菜做地中海美食【西班牙蛋饼】

      5.平锅放入橄榄油后,倒入4.盖上盖子小火,等鸡蛋差不多凝固翻个再烤1分钟就可以了。
快手用季节蔬菜做地中海美食【西班牙蛋饼】

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有