暖和了几天马上又回到了冬季，出了太阳还好，阴雨的时候觉得心情真的变得糟糕。

    这段时间做主妇的时候又多了起来，白天送走孩子们后，先是看一会儿电脑然后就开始家务，还有我最爱的厨房工程项目。

    与很多人不喜欢做厨房工作的人相反，我从小就喜欢做东西给别人吃。现在不光是做饭更爱烘培，喜欢做蛋糕面包的整个过程，就像我喜欢画画一样，可以在集中精力做一件事的同时听自己喜欢的音乐，这个时候我的心情总是最自然最好的。

    最近狂吃草莓，我说过不太喜欢吃水果，但现在开始喜欢吃草莓，一是为了增加VC提高体质，二是为了皮肤补水。

    草莓可能是日本的最好吃，不光样子漂亮而且很甜。看到这么漂亮的草莓不禁觉得这么吃了太对不起它，于是做了一个带有流沙图案的瑞士卷，蛋糕的流沙图案是用红麴做出来的，草莓卷到瑞士卷中放一天后，草莓的香味和酸甜的味道也渗到奶油中，灰常的清爽甜美，灰常的好吃～

    忙碌完了一切，坐回餐桌，切一块蛋糕给自己倒杯红茶，如果收音机中有我爱的老歌播放的话，嗯～不管外边的天气如何，这会儿我的心情都是超级的晴朗。感谢神，让我爱上烘培，感谢烘培带给我美好的生活。
    材料：

    瑞士卷部分：鸡蛋3个、糖60g、低筋粉70g、牛奶15g、红麴1g、调红麴用热水8g

    中间部分：鲜奶油200g、糖10g、盐1g、草莓6、7个

    做法：

    1.红麴用热水调匀待用。

    2.分三次加糖到鸡蛋中，打到发白黏稠。

    3.筛入低筋粉调匀。

    4.取出半杯的量的3.到红麴中调匀。

    5.剩下的3.中加入牛奶调匀。

    6.把4.倒入5.中简单的调几下。

    7.倒入烤盘放入预热后的烤箱200度烘烤11分钟。

    8.取出放到铁网上盖上盖冷却。

    9.鲜奶油中放入糖盐打成糊状。

    10.冷却的7.烤面朝上涂上奶油摆上草莓卷好。

    11.放入冰箱冷却。