到了这个时候。在日本有幼儿要升小学的妈妈就会很忙，为孩子上小学做准备，还有更多的幼儿园毕业必须要参加的各种活动。

    日本人喜欢随大流，人家怎样自己就不能不怎样。幼儿园为了孩子们毕业安排了各种活动，我想最开始是真诚地为了感谢老师的培养和给孩子们一个美好的回忆，后来就越搞越麻烦，还礼会感恩会毕业会……最夸张的是这个感恩会，请担任老师晚餐还要从一次会吃到二三次会。我这人各色，不怕别人脸色，感恩是从内心出发而不是某种形式，觉得没有必要参加的活动一律回绝，很多妈妈都羡慕我怎能如此的潇洒，其实一点儿不难，只有摆正自己心里各种位置不去在意和自己不相干人物的嘴脸就可以了。我，是为了我自己和我的家人生活的，就这么简单～～

    我家邮箱中经常会有些外卖的广告，寿司、中餐还有就是披萨。每当下午接孩子回家打开邮箱看到这些印满了诱人流口水的美食广告纸，孩子们都会“妈妈今天好想吃……”的唠叨一番。周五是我一周心情最好的一天，看着披萨的广告答应“那今天咱们就吃披萨吧。”

    如果不用天然酵母，做披萨其实是既简单又省时的。

    材料：高筋粉400g、干酵母5g、水230-250g、糖5g、盐3g、橄榄油10g、

    把以上的材料混合后揉光滑进行一次发酵，大约1至一个半小时就可以发酵成功了。

    然后取出面团排气，分成两个揉圆再松弛20分钟就可以擀圆做披萨了。

    因为孩子们每次吃披萨吃到边角部分总是不太起劲，我喜欢把边角部分中塞上小香肠卷上，这样不仅可以让孩子们从头到尾的觉得美味，而且外形可以更圆更漂亮。

    这次我还用了两种芝士，一种普通的披萨芝士加意大利莫泽雷勒芝士，这是一种用水牛的牛乳做的新鲜芝士，由于脂肪低油味不重但是奶味很浓，用它和普通披萨芝士一起烘烤出来的披萨饼不仅奶香醇厚，口感上芝士的感觉很浓重其实热量还比普通的要少些。

    因为边角有大量的小香肠藏着，所以披萨上边的材料我用的很简单，除了披萨酱、芝士，其他的就是小番茄和罗勒。

    孩子们吃的时候兴奋的不得了，首先是拉得长长的芝士丝，然后是吃到最后边角中脆脆的香肠仔……哈，不光是孩子们，大人的我也一样～～