外出旅行带什么食品

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有了宝宝之后，很多家长们特别喜欢带宝宝亲近大自然，周末基本都安排了家庭出游日或几个宝宝家庭结伴出游，去公园、去郊外、去海边、去特色景区，变着花样让宝宝们欣赏不同的风景，感受不一样的生活乐趣！不仅可以“陶冶情操”、而且可以让宝宝“见多识广”，家长和宝宝更能一起“心灵成长”！

可是在旅行中吃什么样的食品既能充饥又能最大化满足家人的营养需求呢？很多孩子特别喜欢“野餐”，因为可以顺理成章的吃到很多喜欢的零食，那么妈妈们就要多花点心思了，不要疏漏了旅行途中的营养呀！下面我们就来总结一下哪些食品比较适合出游携带吧。

首先，要有奶及奶制品。不论大人小孩都要保证足量饮奶，可以是牛奶，或者是酸奶，巴氏消毒奶和酸奶由于需要冷藏不好携带，那么常温奶就更适合一些，。奶当中含有丰富的蛋白质，还含有吸收利用率很高的钙，每天喝一袋250克的牛奶，当中的钙含量大致相当于我们每日需要量800毫克的1/3，蛋白质大约7.5克。而且牛奶当中还含有维A、维D、B族维生素尤其是维B2核黄素，以及钾、镁等微量元素。所以是每天必备的食品之一。如在目的地能买到新鲜的酸奶或者有便携式冷藏箱能存放酸奶就更好了，因为酸奶的口感好酸酸甜甜，1岁以上的宝宝们都可以放心的饮用了，而且经过发酵，营养素更易被人体消化吸收，B族维生素含量提高尤其是维B12，有很多国内外研究都证实，每天喝酸奶可激活全身的免疫系统功能，抑制肿瘤的作用。

其次，要有富含碳水化合物的食物。最好选杂粮面包，尽可能避开松质面包、起酥面包、欧式蛋糕、奶油蛋糕，饼干最好是选含有蔬菜、咸味和甜味较淡、脂肪含量较低的饼干。很多口感酥脆又香甜美味的饼干当中很可能含有“反式脂肪酸”。这种脂肪酸在体内的代谢周期长，会增加心血管系统疾病风险，肥胖、糖尿病、致癌的风险。那如何避免呢？教大家一个方法配料表越简单越好，如里面有“氢化植物油”、”植脂末“、“植物奶精”、“人造黄油”、“起酥油”、“代可可脂”等等字眼的时候要加倍小心，很可能含有反式脂肪酸。所以妈妈在准备外出食品时一定要看看配料表。

再有，要准备一些坚果。坚果是非常健康的零食之一，不仅可以充饥，还有很丰富的营养，含有维E、各种矿物质、还有B族维生素，是植物性蛋白质的重要补充来源，也含有丰富的不饱和脂肪酸。其中核桃和松子当中含有较多的α-亚麻酸，可衍生为DHA，妈妈们都知道DHA也叫“脑黄金”，对宝宝的视力和智力特别有好处；榛子、杏仁、美洲山核桃、开心果中含有较多的单不饱和脂肪酸，也是人体比较容易缺乏和对身体有健康益处的脂肪酸。所以，适量的吃些坚果对大人小孩都非常好，但是量一定要控制好，不要吃太多，每天一小把就可以了。否则脂肪超标，所起到的健康作用就适得其反了。

另外，水果是必不可少的。旅行中很容易缺乏维生素，尤其宝宝们也特别需要增加抗氧化指数以抵抗细菌和病毒的侵害，那么富含维A、维C、维E的食物就是抗氧化的铁三角，可帮助抗病。富含维A的食物主要是动物红肉和肝脏，旅行中不方便携带，那么可通过吃些水果补充β-胡萝卜素，因为β-胡萝卜素可在我们体内转变成维A，多吃红黄绿色的蔬果就是一个很好的补充方式，旅行时准备些小西红柿、樱桃、哈密瓜、芒果、木瓜、黄瓜等水果更加方便。这些水果中也含有丰富的维C，坚果中富含维E。所以抗氧化的铁三角是可以通过合理搭配建立的！一些水果干也非常不错，像葡萄干、蓝莓干、枣干，不仅方便携带，而且营养价值也很高。

最后，就是水的问题了。旅途中特别需要水分的补充，一定要充足，可以帮助身体排毒可以保证人体的代谢需要。有些人怕上厕所就控制饮水量，这是很不正确的，一定要避免。那么旅行中选择什么样的水更好呢？更加适合宝宝呢？可以准备新鲜的柠檬和蜂蜜自制饮品，柠檬富含维C，味道清新，再加上蜂蜜的甜味，宝宝们大多很喜欢，是一道健康饮品。再就推荐矿泉水，可以很快速的补充水分，要注意矿泉水和矿物质水以及纯净水的区别，后两者都没有前者营养价值高。另外，也可以准备些纯果汁，一定是100%纯果汁。经常看到很多宝宝拿着各种甜饮料喝，有的是含量很少的果汁饮料，有的是茶饮料，甚至有的是碳酸饮料，这些都不提倡给宝宝喝，里面都有或多或少的甜味剂、色素、香精等不利于宝宝身体健康的成分，宝宝的解毒功能还不完善，容易造成宝宝体内锌元素的流失，严重的还会影响宝宝神经系统的发育。像一些膨化食品、彩色糖果、果冻、果脯蜜饯之类的零食也有这方面的安全隐患，孩子偶尔吃偶尔喝没有太大问题，怕就怕在经常性，所以作为家长一定要把好宝贝儿的“入口关”！

旅行是件特别开心特别有益处的活动，但是也容易出现营养方面的问题，所以就需要各位妈妈们多花心思，既保证心灵满足，又能保证身体的营养充足！从小给宝宝多灌输健康观念，像我的宝宝今年5岁，每次去超市带着她一块儿购物，当她拿不太健康的食品的时候我就会给她讲配料表，告诉她哪些成分不好，不好在哪里，她真的很能听进去，而且再选食物的时候同样还会让我念配料表，还问我“妈妈，这个好不好呀？能不能吃呀？”，呵呵，很可爱的样子！所以说宝宝们还是很讲“道理”的嘛，关键是“食商”的底子要打好呦！

王晶

国家二级公共营养师

QQ：27595391