今天是我国传统节日元宵节，人们有赏月、猜灯谜、吃元宵的传统习惯。据文献记载，元宵作为食品可以追溯到700多年前，最早称为浮元子、圆子等，如今北方的元宵、南方的汤圆寓意团团圆圆、和睦幸福，正月十五吃元宵则寄托着大家对美好生活的期盼。健康吃元宵应当做到“两要”

吃元宵要“总量控制”

传统元宵主要以糯米粉制成，或实心，或带馅，馅有豆沙、芝麻、花生、白糖、山楂、五仁等，甜咸荤素，糯软适口，是元宵佳节餐桌上必不可少的食品。

从营养学来说，元宵和汤圆均属于高热量、高糖分、高脂肪食品，除了糖、脂肪以外，没有太多其他营养素。以黑芝麻汤圆为例，2两（100克）汤圆脂肪含量13.8克，吃下2两汤圆，其脂肪摄入量就已经达到一日推荐摄入量的1/5，因此元宵好吃但不宜过量食用，每次1~2两，相当于大元宵5-6个，小元宵不超过10个；尤其老年人、幼童、超重、肥胖、高血脂、糖尿病等慢性病患者更要少吃，并适当减少其他主食摄入量，一般来说吃三个元宵或汤圆就要减去半两(25克)主食。还有一点，大家吃了元宵一定要出去运动，外出全家人一起赏月、快走1小时，吃动平衡，身体健康。

吃元宵要“和其他食物巧搭配”

没有不好的食物，只有不好的搭配。

尽管元宵是“三高”食品，但是只要您在烹调或进餐时，即吃元宵时，搭配一些深色蔬菜、时令水果、豆类、菌藻类食物，如蒜蓉芥蓝、西芹百合、五彩时蔬、水果沙拉、洋葱拌木耳等，就能达到美味与健康兼收。

在煮汤圆时，加点儿燕麦、山药、紫薯等，不仅增加元宵的风味，而且增加了粗粮的摄入，燕麦、山药、紫薯等的膳食纤维含量丰富，和元宵一起食用，也可以降低元宵的血糖生成指数。此外，中医认为，在元宵中加入红枣、桂圆、葡萄干或莲子，不仅给营养加分，而且有滋补效果。