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家长提问:
专家解答:一般而言,女孩子进入青春期后,生理和心理上都会发生较大的变化。就膳食而言,在保证平衡膳食的前提下,要保证充足能量、优质蛋白质、微量营养素和矿物质等的摄入,具体做法包括:
(1)青少年必须保证摄入足够量的主食;
(2)供给充足蛋白质,尤其是优质蛋白质。动物性食品,如鱼、肉、蛋、奶类所含人体必需的氨基酸齐全、营养价值高,应保证供给,也应多吃豆腐和豆制品,注意饮食的科学搭配。
(3)供给丰富的钙质。饮食中要注意供给含钙丰富的食物,如奶类、豆类及其制品、芝麻酱、海带、虾皮等。此外应有一定量的室外活动促进机体对钙的吸收。
(4)补充适量铁。青春期女生容易发生缺铁性贫血,膳食要注意补充富含血红素铁的食物,如瘦肉、肝脏等,同时多吃新鲜蔬菜水果补充维生素C 以促进铁吸收。
青春期女生不要盲目节食,如果过分追求苗条则可能会导致消瘦、营养不良等,影响正常发育,造成不良后果。同时还要注意乳房的保健以及月经期的卫生和保健。