加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

【专家专栏】提高膳食纤维摄入的六种方法

(2015-08-26 08:53:22)
标签:

杂谈

【专家专栏】提高膳食纤维摄入的六种方法

本期专家:北京市疾病预防控制中心副主任技师  沙怡梅

1早餐是补充膳食纤维的最好时机,早餐增加一碗燕麦粥,或者食用几片全麦面包,全麦小馒头。再增加一些水果,也可提高膳食纤维的摄入。

2保证每日至少食用蔬菜300500克(6两~1斤),水果200400克(4两~8两)。

3、水果最好带皮吃。我们以一个中等大小的苹果为例:

带皮的整个苹果含有膳食纤维3.7克;

不带皮的整个苹果含有膳食纤维2.4克;

苹果制成苹果酱含有膳食纤维1.5克;

3/4杯苹果汁含有膳食纤维0.2克;

我们从中可以看出差异,因此水果最好带皮吃。

4每日饮食中不能用果汁代替水果。通过前面的举例不难看出果汁中的膳食纤维很少,不能代替水果。

5每周食用2-3次豆类,豆类是膳食纤维的良好来源,也可增加膳食的种类和风味,那何乐而不为呢。

6焖米饭时,可以作一些红豆饭,或者焖饭时用一半糙米一半粳米混合食用,增加膳食纤维的摄入。

 

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有