高考刚刚结束，初三的同学们又即将迎来中考。在考前的这段时间，学生脑力劳动增强，学习时间增加。如何让孩子吃得营养，吃得健康，以充沛的精力迎接考试，成为家长们最关心的事。

下面就从主食、副食、零食三个方面给家长们一些建议。

1.主食应该吃什么？主食，也就是我们每天吃得最多的食物，应该选择米饭、馒头、包子、面条等富含碳水化合物的食物，这类食物主要为学生的大脑提供能量。有的孩子只吃菜，不爱吃主食，这并不可取，会影响孩子的学习效率。家长可以经常变换主食的花样，增加孩子的食欲，同时适量选择一些粗杂粮及薯类（每天50克），如小米、高粱米、燕麦、荞麦、红小豆、绿豆、玉米、白薯、山药等，这类食物含有的营养素更全面均衡。

2.副食应该吃什么？副食要多选择含优质蛋白质丰富的食物，如鱼虾，瘦肉，去皮禽肉，鸡蛋，肝、牛奶，豆腐和其他豆制品等，这些食物不但含有丰富的优质蛋白质，还富含磷脂、胆碱、钙、铁、维生素A、维生素D、B族维生素等，有助于增强大脑的记忆力。除肉类食品外，足量的新鲜蔬菜必不可少，这类食物提供丰富的维生素和矿物质，可以减轻疲劳，帮助提高学习效率。

3.零食如何选？由于学习强度大，复习时间长，许多孩子在两餐之间会感到饥饿，必要的零食是对孩子的补充。可以给孩子吃一些新鲜的应季水果、奶制品、或是核桃、芝麻、花生等坚果，既可补充营养，又可适当缓解学习压力。但要注意的是，虽然现在正值暑热，也不要让孩子盲目贪凉，食用过多冷饮，以免引起肠道不适。家长可以适当熬制一些绿豆汤、莲子银耳汤等以清热解暑，提神醒脑，保障考生顺利通过考试。

总之，考前阶段的膳食要做到三餐规律，食物种类丰富，做法清淡适口，搭配合理均衡。