家长提问：想咨询一下，中小学生肥胖，如何减重?我希望详细一些。比如:饮食如何，运动如何，具体如何操作？谢谢！

专家解答：

首先，请您通过计算体重指数，判断孩子或学生是否超重或肥胖：

体重指数=体重（千克）/ 身高²（米²）

健康饮食

◆严格控制一日三餐，定时定量，少吃零食和夜宵，偶尔食用时也应以低糖、低脂肪的水果、蔬菜作为零食；

◆每天吃早餐，避免中午因饥饿而食用过多食物；

◆烹调时多采用蒸、煮、凉拌和快炒，少用油，不用煎和油炸；

◆用小号餐具进餐，每餐细嚼慢咽，减慢吃饭速度，每餐吃七八分饱；

◆每天至少有一餐以全谷物为主食，如午餐或晚餐为粗杂粮；

◆每天都要吃深绿色的叶菜，中餐、晚餐分别至少应有两种蔬菜。

◆给予适量的鱼虾、瘦肉、蛋、大豆及豆制品；

◆以低脂/脱脂牛奶代替全脂牛奶；

◆少吃油脂或糖分高的食物，如糖果、甜点、巧克力、冰淇淋、肥肉、黄油、油炸食品、汉堡包、膨化食品等；

◆饮用白开水，少买少喝碳酸饮料、风味饮料等含糖量高的饮料。

健康行为

◆养成每日晨起量体重的习惯，每周进行一次体重评价；

◆购买食物时，要看营养标签，尤其是查看能量项目；

◆充分利用体育课、课间活动时间，鼓励多种多样的身体活动；至少要保持每天30分钟的中——高强度身体活动，并逐步增加到每天有60分钟中——高强度身体活动；

◆以动制静，鼓励以步行代替乘坐汽车、以家务劳动代替看电视等，每天的静态活动时间（看电视、玩电子游戏、使用电脑等）小于1小时；

◆课余时间至少做3至5次、每次至少30分钟的中等强度运动，如快走、慢跑、游泳、跳绳、球类运动；

◆鼓励进行更大强度的运动，如爬山。

家长注意事项

◆做孩子的好朋友，和孩子一起制定计划、共同努力；

◆关注孩子的生长发育情况，特别是体重；

◆从自身做起，平衡膳食，粗粮、蔬菜、水果、薯类等应占全家每日食物总量的大部分；

◆采用健康的烹调方式，尽量少用油炸、煎的烹调方式；

◆不能一味迁就孩子的口味，尽量避免孩子食用过多高脂肪、高糖的食物；

◆可以先盛少量食物，并不要强迫孩子把碗里的饭菜吃光；

◆不盲目跟着广告为孩子选食品，更不要盲目选择减肥产品；

◆在均衡膳食的基础上，开展积极地、多种多样的体力锻炼活动。