营养成分表是标示食品中能量和营养成分的名称、含量及其占营养素参考值（NRV）百分比的规范性表格。我们看示意图中，每100克该食品含有碳水化合物（我们通常所说的糖）70.6克，这正是我们在购买甜味食品时应该仔细识别的地方。

另外我们还要结合食品包装上的配料表进行识别，识别配料中是否出现游离糖类主辅料，在配料中的排列顺序是什么，一般配料表都是按照使用量由多到少进行排列。