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[转载]【雨花石汤圆】遇见颜值汤圆君
(2017-02-21 09:03:51)
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原文地址：【雨花石汤圆】遇见颜值汤圆君作者： 笨笨猪-米豆
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【食味。食念】
【雨花石汤圆】
【制作过程】
1. 将糯米面a加入开水，搅拌均匀；
2. 加入糯米面b揉成面团，装入保鲜袋饧至30分钟；
3. 紫薯泥加入开水搅匀，加入糯米粉揉成面团，装入保鲜袋饧至30分钟；
4. 取核桃仁、白芝麻、葵花仔仁炒熟，混合；
5. 加入糯米粉放料理机内搅打成粉；
6. 加入红糖、水、玉米油搅拌均匀；
8.
将保鲜袋剪开，两种面片重叠在一起，中间抹少许水粘合；
9.
切去四边；
10.
从长的一端卷成卷；
11.
切成剂子；
12.
按扁，中间厚四边薄；
13.
将馅料均匀揉成团；
【米豆。碎念】
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