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[转载]美味甜甜圈
(2016-11-15 22:56:19)
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甜甜圈顾名思义，甜甜的圈圈，因其圆圆的形状和香甜的口感，让人喜欢让人爱。
我起初吃的都是油炸的甜甜圈，现在用烤箱也可以轻松做出这款甜点，烤箱版甜甜圈是蓬松的蛋糕体，不仅油脂方面没有了顾虑，蛋香浓郁的口感更是让人喜爱~
材料：鸡蛋2个 细砂糖45克 玉米油60克 低筋面粉100克 泡打粉3克
香草精2滴
做法：
1鸡蛋打散，加入白糖。
2用蛋抽搅拌均匀，滴入香草精。
3加入玉米油混合均匀，再筛入低粉和泡打粉，翻拌均匀，面糊是比较顺滑的状态。
4面糊装入裱花袋。
5面糊挤入模具至八分满。
6放入烤箱中下层，150度20分钟。
7出炉后按自己喜好，做适当装饰即可。
小贴士：
1喜欢巧克力的盆友，可以多沾一些融化的巧克力，我是不敢吃太多，所以简单装饰了一下。
2香草精可去蛋腥提香，没有可用白醋代替。
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