（三）失去嗅觉是危险的

几乎所有的野生动物都有比人更灵敏的嗅觉，因为很多生物依靠嗅觉区分领地，发现配偶，寻找食物。鬣狗可以嗅到 十公里以外的食物的气味。其实，嗅觉是比视觉和听觉更为古老的感觉。嗅觉的秘密就在鼻子中。

鼻子是呼吸系统的一部分，同时也是嗅觉的感觉器官，因为所谓需要“嗅”的气味是散发在空气中的。在鼻腔内有一个区域是产生嗅觉的主要区域，称为嗅区。在这个区域中的黏膜有嗅腺，含有气味的微粒可以溶解在嗅腺的分泌物里，刺激嗅神经，传递到大脑中便产生了嗅觉。

虽然许许多多动物的嗅觉要比人类敏感很多，但嗅觉对于人类的重要性依然不可忽视。说起嗅觉，人们首先想到了往往是香喷喷的菜肴和迷人的花香，这些气味给我们带来许多美好的感受。但更重要的是嗅觉可以提醒我们离开那些散发着“不愉快”或“危险”气味的地方，将我们从看不见、听不到的危险气体的包围中拯救出来。

（四）皮肤——最大的感觉器官