二、组织

如果细胞是搭建人体的这个庭院的砖瓦，那么组织就是一面墙，或者门窗、屋顶、地面。它们是组成各个“功能集团”的“元素”。在人体中，相同或相似的细胞集合在一起，便形成了执行特定功能的组织。按照功能划分，在人体内有四种不同类型的组织，根据功能我们分别称它们为：其覆盖功能的“上皮组织”、连接和增加韧性的“结缔组织”、帮助我们活动的“肌肉组织”以及传递信号的“神经组织”。

     上皮组织就像盖在我们桌面的“台布”，不难理解，它们应当是扁而平的。这种扁平的细胞连成片，状覆盖在我们身体表面和体内各种囊状、管状器官的内表面，对身体或这些脏器具有保护作用。同时，有些上皮组织还有分泌、吸收和排泄等功能。如分布在身体表面的上皮组织，就形成了我们的皮肤。它是我们与外界隔离的屏障，对我们免受外界伤害起着保护性作用，阻止了各种细菌、病毒等物质侵入身体。同时，皮肤中还有很多汗腺，分泌出来的汗液可以帮助我们调节体温。而胃肠道里面的上皮组织除具有保护功能之外，还有分泌胃液、吸收营养物质等功能。还有些上皮组织，分化成为具有分泌功能的腺体，分泌一些我们代谢所必须的物质。

http://s6/middle/8f5c60d9tb82d82412135&690

     “结缔组织”是我们看到的“筋”，如跟腱。因为它有韧性、坚实，常常结成“绳子”一样连接我们的关节或器官，所以我们把它称为“结缔组织”。其实在人体中有大量的结缔组织存在，形成了一个群体。如各种韧带、筋膜，液态的血液也是结缔组织的一种，较坚固的结缔组织有软骨与骨。结缔组织在人体中起着连接、支持、营养、保护等多种功能。

http://s2/middle/8f5c60d9tb82d98026061&690

     肌（肉）组织是最容易被读者理解的组织，因为我们可以直接看到它。健美运动员每每以其发达的肌肉向观众展示。但是，我们可能没有想到，除了我们运动使用的四肢肌肉之外，我们还有用于呼吸的肌肉，用于心跳的肌肉，用于胃肠道蠕动的肌肉等等。肌肉的作用象弹簧，通过拉伸或收缩而产生力量，进而控制肢体或内脏运动。

我们可以用“电路”来比喻神经组织。它承载着人体“电流”的产生、转换和传导。“神经组织”是人和高等动物的特有组织之一，是实现我们思考、行动和感觉的通路。神经组织是由一个大的神经细胞和树枝状的神经分枝所组成。就像我们从“配电室”发出来的干线，经过小的“配电间”再分配到各种用电器。或者更确切的比喻是信息的网络系统。神经细胞是神经组织中的主要成份，具有接受刺激和传导兴奋的功能，还有一些胶质在神经组织中起着支持、保护和营养作用。

 （作图：孙良）