大学生基本都去学校报到了，因为开全运会，女儿报到的时间拖后了。今天又领女儿去买了一些上学的用品，这次基本都配齐了，就等待出发了。这几天明显感觉气温降低，真正的秋天来到了，秋天是进补的好季节，应该多做一些有营养的美食滋补身体。

    家里人除了我之外，基本都喜欢吃肉食。女儿更是无肉不欢，因为快要去上学了，尽管她天天喊减肥，我还是要多做点好吃的先给她贴点秋膘。她每次见到我做的美食，减肥就抛到爪哇国了；一边吃还一边问我，妈妈你说我胖吗？每次我都说，你太瘦了，一定要多吃啊。我这么一说吃起来她就在不内疚了，放心大胆的吃了

    今天的美食是海带结烧肉，红烧肉配海带营养更均衡了。海带具有很高的营养价值很高，常食可以补脑；还可以抑制脂肪的吸收，促进脂肪的分解。海带的含碘量最高，碘是人体内一种必需的微量元素；海带还是一种碱性食品，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存。但是海带性寒，脾胃虚寒者忌食。

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【海带结烧肉】

材料：猪肉五花肉750克，海带结200克，葱姜、料酒、花椒、大料、生抽、冰糖、色拉油、红辣椒、冰糖、盐适量

制作过程：

1、猪五花肉洗净，切成小方块备用

2、海带洗净切小条，打成结

3、微压炒锅加水烧开，放入五花肉焯一下，捞出控干水分

4、备好葱姜大料红辣椒

5、锅底放入色拉油。放入4爆锅

6、煸出香味，放入五花肉，翻炒，炒出油，盛出备用

7、锅内重新放油，放入冰糖、慢慢变成褐色，倒入五花肉翻炒

8、加入适量葱姜，料酒、生抽、盐继续翻炒，上色后，加入适量水，加入海带结

9、盖上压力盖，压15分钟

10、到点后，选择快速排气，开锅，肉已经很烂了，在换上玻璃盖，慢慢靠干水分即可盛盘

感觉前面拍照装肉的碗有点小，我就又换个大滴

这个拍照是不是很清楚，肉块感觉非常的诱人哦