【蔓越莓杂粮粽子】美容养颜体验完全不同的口感

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美容养颜蔓越莓大黄米糯米杂粮粽子 |
分类: 中式面点 |
每年的端午节,妈妈都要给大家包粽子,今年依旧如此
只是今年我和妈妈学习包粽子,有一些粽子是我包滴
我家都是传统的白米粽子,花样也很少
这次我买了大黄米,又有美国的蔓越莓
就包了一批蔓越莓杂粮粽子,大黄米全家都喜欢
加上蔓越莓,口感马上就不一样了,酸酸甜甜
突然感觉传统质朴的粽子就有了小资的情调
非常的好吃,我喜欢吃凉粽子,觉得比热的更有嚼头
我是一个天生就好粘食滴人,粽子真是我的菜哦
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材料:糯米、大黄米(粘)、蔓越莓、粽叶
制作过程:
1、把粽子用锅煮一下,然后捞出用水泡上
2、糯米和大黄米用水泡12小时以上,水要多放一些
3、蔓越莓洗净控干水分备用,把糯米和大黄米混合一起
4、粽子的大小再于粽叶用几个,粽叶可用2-4片,我用3片,把粽叶相互叠放
5、把粽叶用水过一下,折叠成三角形圆筒,加入适量蔓越莓和米
6、米放满以后,在用手浇一些水,然后如图包上,用绳系好扎牢
7、放入高压锅内,加入水,启动豆筋键,煮好后在焖一会在开锅,非常的软烂,好吃
粽子有很多的口感,你可以按喜好的口感来制作
南方喜好肉粽,北方喜好白米、黄米、红小豆粽子
无论哪一种,都是非常滴美味,明年我要在换一个口味,多多尝试哦
黄米杂粮粽子,没放蔓越莓,纯滴