老爸酷爱甜食，家里甜点小吃特别多，什么巧克力、沙琪玛、江米条、小饼干、核桃酥，O(∩_∩)O哈哈~，都是老爷子喜欢的食品，我们大家都不让他吃甜食，但是他控制不了，好在他没有糖尿病，那就可以宽容一些，可以随意的吃一些。我也特像老爸，同样甜食是我的最爱，我要吃酸的牙都倒了，即使怀孕的时候，我也不能吃酸的，(*^__^*) 嘻嘻……。感觉只有甜的东西最好吃，这也是我酷爱烘焙的一个原因吧。

    老爸很喜欢吃核桃酥，我感觉家里的男人都喜欢吃核桃酥，老公也喜欢，这款核桃酥我已经做过N次了，只是我没发博，今天孩子又没有正常放假，我就在家大干了，给妹妹们每人烤了一个卡仕达的吐司，烤好后，又给老爸烤核桃酥，我买的新烤盘昨天到了，我也想给它开开光。

    这款核桃酥的配方，是参考君之的酥死人不偿命的秘方----【宫廷桃酥】，真是非常非常的酥，非常非常的好吃，我沈阳的外甥女每次回来，都要我烤几炉，拿回去给她爸爸吃。还是女儿和爸爸亲哦

    配方我稍微做了一点调整，下面我把配方和过程写一下，详细的图今天没照，大家可以到君之的博客去看，写的很详细哦

 配料：普通面粉80克，玉米淀粉20克，细砂糖30，植物油55克，鸡蛋10克，核桃碎30克，泡打粉1/4小勺，小苏打1/8小勺
 烘焙：中层，180度，约15分钟。

制作过程：
1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛。
3、将核桃碎倒入面粉中，混合均匀。
4、把面粉倒入第一步的植物油混合物，揉成面团。
5、取一小块面团，每个35克哦，搓成小圆球。
6、将小圆球压扁，放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱烤焙，烤到表面金黄色即可。

         整形好的核桃酥，等待烘焙


           烤好的核桃酥，看着是不是很有食欲，很酥脆哦




    最后晒晒我新买的烤盘，大家看看烤盘和核桃酥的合影