加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

冬季街边小吃

(2017-01-23 10:50:53)
标签:

杂谈


http://chinese.korea.net/upload/content/editImage/Winter_Snack_Article_03.jpg


冒着热气的街边小吃个头虽不大,但却能给被寒气侵袭的身心送去温暖。 

热气腾腾的烤红薯、蒸包、糖饼、鱼糕,这些都是冬季人气小吃。香喷喷的味道让人一闻就忍不住咽口水,现在这些小吃除了街边,在其他地方也都能吃到。 


http://chinese.korea.net/upload/content/editImage/Winter_Snack_Article_06.jpg


一提到冬天,就不得不提烤红薯。冬风一起,就能在街头看到不少卖烤红薯的人。将刚烤出的红薯掰成两半,吃一口左手的,再来一口右手的,不仅美味更具趣味。 

如今,在便利店或商场里都能够随时买到烤红薯。还有再现烤红薯味道的产品,其中具有代表性的有将红薯干放到烤箱里烤出散发烤红薯香带有诱人色泽的“美味红薯”,以及模仿烤红薯特有口感的“耐嚼红薯”。 


http://chinese.korea.net/upload/content/editImage/Winter_Snack_Article_04.jpg


蒸锅中刚蒸出的蒸包也是冬天人们喜爱的美食。热腾腾的蒸包因为太烫会“呼呼吹着吃”,所以韩语中也叫“呼呼包”。劲道的面皮和甜甜的豆沙馅真乃黄金组合。过去的蒸包也随着现代人的生活而有所变化,除了传统的豆沙、蔬菜陷,还有其他各种馅料。 

大型超市中有卖比萨、牛奶、烤牛肉、牛肉咖喱等陷的蒸包。便利店也能购买到许多种类,而且便利店自身也推出了自己品牌的蒸包,一些店面还有卖奶黄、蜂蜜坚果蒸包。 


http://chinese.korea.net/upload/content/editImage/Winter_Snack_Article_01.jpg


面粉或糯米粉和面后,以糖做陷煎出的糖饼也是常见的小吃。用纸包着,吃的时候偶尔还会流出糖水的糖饼,叫人不由回忆起了童年。 

现在还有不少加有其他馅料的糖饼,如加入蜂蜜、蔬菜、肉等。在家也能用平底锅或微波炉轻松做出糖饼。冷冻糖饼中也有玉米、黑芝麻、绿茶、南瓜等各种味道的产品,冬天也无需去排长队。 


http://chinese.korea.net/upload/content/editImage/Winter_Snack_Article_02.jpg


为回家的人们送去一丝温暖的鱼糕,也从街边小吃进化成了连锁店。釜山三振鱼糕和古来思鱼糕等著名商品成功进军首尔后,知名度也随之提升,鱼糕也变得更加特别。 

古来思鱼糕中除了有用带鱼和黄花鱼做的鱼糕,还有蟹肉鱼糕、卷糕鱼糕、芝士鱼糕等全新的味道。鱼糕现在成为了所有人随时随地都能享用的小吃,且变得更加特别、更加多样。 



李贺奈 Korea.net 记者 
照片:全汉 Korea.net 记者 
翻译:金天香 
hlee10@korea.kr 

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有