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把钙留住，避免“水土流失”！

    钙在体内的存的形式主要以骨骼，牙齿的形式存在。人体中99%的钙质存在骨骼牙齿中，支持人体的运动和咀嚼能力。另外1%存在于血液和组织器官中称为血钙。

    现在不良的饮食习惯会阻止钙的吸收甚至导致我们体内的钙大量流失，直接导致我国90%的人钙终生处于饥饿状态。比如：

    吸烟、喝酒、常喝碳酸饮料：都能造成人体酸性化，使人体中的钙流失；而碳酸饮料中还含有磷酸能造成体内钙磷比例失调，直接阻止钙的吸收。

    常喝浓茶：茶水中的茶多酚虽然可以起到抗氧化的作用，但是茶碱能阻止人体对钙的吸收。

    常喝咖啡：咖啡因能促使体内钙的流失和尿钙排出增多。

    高盐摄食：《中国居民膳食指南》指出中国人每人每天食用盐是6克，但由于我们的烹饪习惯，每天都会摄入过量的盐，不仅易升高血压，而且会使尿钙排出增多而大量流失。

    饮食搭配不良：大量草酸、植酸食物与含钙丰富食物混食导致钙的无法吸收　　

    另外像更年期的妇女，雌激素水平突然减少，骨钙被溶解，脱离骨骼的速度就会加快，所以更年期的人容易患骨质疏松，可多补充奶类、豆类品。

    所以我们要从饮食入手，改善不良的饮食习惯，尽量做到不吸烟、不喝或少喝酒、碳酸饮料，少喝浓茶、咖啡，清淡饮食，控制每天食用盐的用量，含草酸、植酸的蔬菜等可先用水焯一下再烹饪。

    总之，我们不仅要补钙，更重要的是把钙留住！避免水土流失！

                                                           国家二级公共营养师----杨娟

                                                    Email:yangjuan0534@126.com

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