蜜汁金线莲

【食  谱】蜜汁金线莲
【材  料】鲜金线莲 冬蜜
【做  法】将250-300克新鲜金线莲用淡盐水或淡白醋水浸泡1分钟左右后，用流水洗净，准备冬蜜一碟，将新鲜金线莲整棵蘸蜂蜜同吃。也可将金线莲榨汁，加入蜂蜜服用。
【功  效】 清热润肺，疏肝和胃，尤其适合宿醉后解酒护肝。