金线莲火锅

【食  谱】金线莲火锅
【材  料】原料：土鸡 土鸭 排骨 各种火锅配料
【做  法】根据家中配菜情况，选择土鸡、土鸭或排骨等先熬制好火锅底汤，备好各种火锅配菜，准备250克左右的新鲜金线莲洗净作为涮菜之一。
【功  效】清热降火，能缓解食用火锅的燥气，同时也能增加纤维素的摄入，使得火锅餐营养更加均衡。