金线莲炖鸭肫

【食  谱】金线莲炖鸭肫
【材  料】鸭肫两粒、金线莲干品2.5克、排骨二块、盐些许(适合二人量）
【做  法】
1.金线莲洗净，鸭肫横竖切几刀备用；
2.在炖盅里加入金线莲和鸭肫及排骨二块，水加至淹炖材为止；
3.电炖锅装适量水，将3放入；
4.定时炖三小时；
5.起锅时加入些许盐，调温即食 。