金线莲鸡块汤

【食  谱】金线莲鸡块汤

【材  料】鸡肉块600克 
          金线莲7克 
          姜片5克 
          水1200㏄
【调味料】盐1.5茶匙 
          细糖1/2茶匙 
          米酒 
【做  法】1.鸡肉块放入沸水中川烫去血水备用。
          2.将金线莲等所有材料与米酒放入电锅內锅，外锅加一杯水，盖上锅盖，按下开关，待开关跳起，继续焖30分钟左右，加入其余调味料即可。