加载中…懒人版水晶肉皮冻—捷赛私房菜
(2015-07-09 15:15:16)
标签：
美食水晶肉皮冻猪皮捷赛私房菜 |
分类： 就爱吃肉篇-猪、牛、羊 |
#捷赛私房菜#这道菜外观清澈剔透，口感滑嫩爽口，用捷赛自动烹饪锅烹制很简单，很能征服众人的胃口哦！
【主料】肉皮500克、水发黄豆50克；
【调料】盐8克、葱3段、姜4片、大料1个、料酒10毫升；
【水量】1600毫升；
【做法】
1、肉皮用热水焯5分钟，捞出晾凉；
2、用刀刮去毛和多余的猪油，切成筷子细的丝；
3、葱跟姜用牙签串好；
4、锅内放入处理好的主料、调料和水；
5、盖上锅盖，启动【大骨汤】功能（其他型号也可以使用【煲靓汤】功能）；
6、待烹饪结束后，将调料捞出，倒入方盒内放入冰箱，第二天切片食用即可。
【要点】
1.食用时可用蒜蓉、醋、酱油、红油调成碗汁沾食。
【主料】肉皮500克、水发黄豆50克；
【调料】盐8克、葱3段、姜4片、大料1个、料酒10毫升；
【水量】1600毫升；
【做法】
1、肉皮用热水焯5分钟，捞出晾凉；
2、用刀刮去毛和多余的猪油，切成筷子细的丝；
3、葱跟姜用牙签串好；
4、锅内放入处理好的主料、调料和水；
5、盖上锅盖，启动【大骨汤】功能（其他型号也可以使用【煲靓汤】功能）；
6、待烹饪结束后，将调料捞出，倒入方盒内放入冰箱，第二天切片食用即可。
【要点】
1.食用时可用蒜蓉、醋、酱油、红油调成碗汁沾食。
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